österreichischer Physiker und Mathematiker, geb. 24.3.1835 St. Peter bei Klagenfurt, gest. 7.1.1893 Wien.

Stefan studierte in Wien und wurde dort 1857 Realschullehrer, 1858 Privatdozent und 1863 Professor für Mathematik. Ab 1866 leitete er das Institut für Experimentalphysik in Wien.

1879 zeigte Stefan, daß die Strahlung eines Schwarzen Körpers proportional zur vierten Potenz seiner absoluten Temperatur ist (Stefan-Boltzmann-Gesetz). Während Stefan dieses Gesetz empirisch fand, bewies sein Schüler Boltzmann das Gesetz mit mathematischen Mitteln. Stefan leistete außerdem Beiträge zur Wärmeleitung und kinetischen Wärmetheorie.