Prehrana, nova živila in alergeni v živilih
Svet za prehrano, nova živila in alergene v živilih (NDA) se ukvarja z vprašanji v zvezi s prehrano ljudi, novimi živili, viri hranil, živili za posebne skupine, kot so formule za dojenčke, zdravstvenimi trditvami na živilskih izdelkih, prehranskimi referenčnimi vrednostmi in alergijami na hrano.
Člani tega sveta so znanstveniki iz vse Evrope s strokovnim znanjem na področju:
- prehrane;
- prehranske epidemiologije;
- humane medicine;
- prehrane za dojenčke;
- pediatrije;
- ocenjevanja prehranske izpostavljenosti;
- alergij in preobčutljivosti na živila;
- toksikologije;
- živilske tehnologije;
- mikrobiologije;
- biokemije.
Svet za prehrano, nova živila in alergene v živilih je po prenovi znanstvenih svetov agencije EFSA leta 2018 prevzel odgovornost za ocenjevanje virov hranil, ki se dodajajo hrani.
Člani sveta
Člani sveta za prehrano, nova živila in alergene v živilih, 2018–2024
Plenary meetings
Mreže
Nova živila
Naloga mreže za nova živila (NF) je zagotoviti platformo za znanstveno sodelovanje med ocenjevalci tveganja iz držav članic EU in agencijo EFSA v sodelovanju z Evropsko komisijo ter izboljšati prakse ocenjevanja tveganj na področju novih živil, vključno s tradicionalnimi živili iz tretjih držav v okviru Uredbe (EU) 2015/2283.
Cilj te mreže je:
- olajšati izmenjavo informacij, razprave in posvetovanja ter okrepiti sodelovanje na področju novih živil;
- uskladiti metodologijo za iskanje informacij in komentiranje priglasitev tradicionalnih živil iz tretjih držav ter uskladiti pristop za racionalizacijo predložitve ustrezno utemeljenih pripomb glede varnosti za priglasitve tradicionalnih živil iz tretjih držav;
- izogniti se podvajanju dela.