Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios
La Comisión Técnica de Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios (NDA) se encarga de los asuntos relacionados con la nutrición humana, los nuevos alimentos, las fuentes de nutrientes, los alimentos para grupos especiales como los preparados para lactantes, las declaraciones de propiedades saludables de los productos alimenticios, los valores nutricionales de referencia y las alergias alimentarias.
Los miembros de la Comisión Técnica NDA son científicos procedentes de toda Europa con experiencia en:
- nutrición
- epidemiología nutricional
- medicina humana
- nutrición infantil
- pediatría
- evaluación de la exposición alimentaria
- alergias e intolerancias alimentarias
- toxicología
- tecnología de los alimentos
- microbiología
- bioquímica
Tras la renovación de las comisiones técnicas científicas que tuvo lugar en 2018, la Comisión Técnica NDA asumió la responsabilidad de evaluar las fuentes de nutrientes añadidas a los alimentos.
Panel Members
Miembros de la Comisión Técnica de Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios, 2018-2024
Plenary meetings
Networks
Novel Foods
The role of the NF Network is to provide a platform for the scientific cooperation between risk assessors of the EU Member States and EFSA in collaboration with the European Commission (EC), and to enhance risk assessment practices in the areas of novel foods including traditional foods from third countries in the framework of Regulation (EU) 2015/2283.
Specifically, the NF Network aims to:
- Facilitate exchange of information, discussion and consultation, and enhance collaboration in the area of novel foods;
- Harmonise methodology for searching for information and commenting on notifications for traditional foods from third countries, and harmonise the approach to streamline submission of duly reasoned safety objections for notifications of traditional foods from third countries;
- Avoid duplication of work