Διατροφή, νέα τρόφιμα και αλλεργιογόνα τροφίμων
Η ομάδα με θέμα τη διατροφή, τα νέα τρόφιμα και τα αλλεργιογόνα τροφίμων (NDA) ασχολείται με ζητήματα που αφορούν την ανθρώπινη διατροφή, τα νέα τρόφιμα, τις πηγές θρεπτικών συστατικών, τα τρόφιμα για ειδικές ομάδες όπως οι βρεφικές τροφές, τους ισχυρισμούς υγείας που αναγράφονται στα τρόφιμα, τις διατροφικές τιμές αναφοράς και τις αλλεργίες στα τρόφιμα.
Τα μέλη της επιστημονικής ομάδας NDA είναι επιστήμονες από ολόκληρη την Ευρώπη με εμπειρογνωσία στα εξής:
- Διατροφή
- Διατροφική επιδημιολογία
- Ιατρική
- Βρεφική διατροφή
- Παιδιατρική
- Εκτίμηση διατροφικής έκθεσης
- Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξία
- Τοξικολογία
- Τεχνολογία τροφίμων
- Μικροβιολογία
- Βιοχημεία
Η επιστημονική ομάδα NDA ανέλαβε την ευθύνη για την αξιολόγηση των πηγών θρεπτικών συστατικών που προστέθηκαν στα τρόφιμα μετά την ανανέωση των επιστημονικών ομάδων της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων το 2018.
Μέλη επιστημονικής ομάδας
Μέλη επιστημονικής ομάδας με θέμα τη διατροφή, τα νέα τρόφιμα και τα αλλεργιογόνα τροφίμων, 2018-2024
Plenary meetings
Δίκτυα
Νέα τρόφιμα
Ο ρόλος του Δικτύου για τα νέα τρόφιμα είναι η παροχή μιας πλατφόρμας για την επιστημονική συνεργασία μεταξύ των αρμόδιων για την αξιολόγηση κινδύνου των κρατών μελών της ΕΕ και της EFSA, σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή (ΕΚ), αλλά και η ενίσχυση των πρακτικών αξιολόγησης κινδύνου στους τομείς των νέων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων και τροφίμων από τρίτες χώρες, στο πλαίσιο του Κανονισμού (ΕΕ) 2015/2283.
Ειδικότερα, το Δίκτυο για τα νέα τρόφιμα αποσκοπεί:
- Στη διευκόλυνση της ανταλλαγής πληροφοριών, της συζήτησης και του διαλόγου, καθώς και στην ενίσχυση της συνεργασίας στον τομέα των νέων τροφίμων,
- Στην εναρμόνιση της μεθοδολογίας αναζήτησης πληροφοριών και του σχολιασμού σε κοινοποιήσεις για παραδοσιακά τρόφιμα από τρίτες χώρες, καθώς και στην εναρμόνιση της προσέγγισης για τον εξορθολογισμό της υποβολής δεόντως αιτιολογημένων αντιρρήσεων ασφάλειας για κοινοποιήσεις παραδοσιακών τροφίμων από τρίτες χώρες.
- Στην αποφυγή επανάληψης εργασιών