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Paraguay: Programas de Alimentación Escolar
The Wayback Machine - https://web.archive.org/web/20180528223105/http://plataformacelac.org:80/programa/1221

Programas de Alimentación Escolar

Acerca del programa

Programas de alimentación escolar del Ministerio de Educación y Cultura (MEC) que incluyen la Merienda Escolar, el Almuerzo Escolar y las Cantinas Saludables.

País Paraguay
Clasificación Alimentación escolar, Extensión e información en nutrición
Dimensión SAN Acceso, Utilización
Sitio web http://www.mec.gov.py/cms
Objetivos

Contribuir a mejorar la capacidad cognitiva, el rendimiento escolar y la retención en el sistema educativo, mediante una alimentación nutricionalmente adecuada y una educación alimentaria y nutricional que favorezcan el desarrollo de estilos de vida saludable.

Componentes y/o productos
  • Merienda Escolar

El Programa ofrece una merienda escolar a los alumnos. 

El Ministerio de Educación y Cultura tiene a su cargo la implementación del Programa de Merienda Escolar en las escuelas de la Capital. Actualmente son beneficiados 43.763 estudiantes de 167 instituciones educativas de Asunción. En el resto del país, son las Gobernaciones y Municipalidades las instituciones encargadas de distribuir la merienda escolar.

  • Almuerzo Escolar

Se ofrecen almuerzos escolares a los alumnos.

En las escuelas de la Capital, el Ministerio de Educación y Cultura es la institución encargada de la implementación del Programa de Almuerzo Escolar, llegando hoy a beneficiar a 29.117 estudiantes de 1er y 2do ciclos de la educación escolar básica (niños y niñas de 6 a 12 años), de 110 instituciones educativas. La implementación del Programa Almuerzo Escolar en escuelas del resto del país está a cargo de las Gobernaciones y Municipios.

  • Cantinas saludables

La Cantina Escolar Saludable es un espacio que busca proteger la salud de los estudiantes, incluido en el marco de la estrategia Escuelas Saludables. El objetivo es instalar estas cantinas en instituciones educativas públicas y subvencionadas del país, llegando así a todos los/as niños/as en edad escolar, enseñando como mejorar la calidad de vida, promocionando una alimentación adecuada.

En las Cantinas Saludables se limita la oferta de frituras, alimentos muy elaborados o envasados y con alto contenido de sal o de azúcar, promocionando alimentos naturales como las frutas, verduras, jugos naturales, agua, ensaladas de frutas, sándwiches de verduras, todos ellos preparados en el día y que no estén al aire libre, al alcance de moscas y otros insectos. Cabe resaltar que los padres también participan del proyecto, ya que son estos lo más interesados y contralores en que sus hijos puedan alimentarse adecuadamente. Además de monitorear constantemente su cumplimiento.

Con las Cantinas Saludables se busca:

  1. Educar a niñas y niños la práctica de hábitos de vida saludable y reconocer el valor de la práctica de los mismos desde temprana edad a través de los representantes de la comunidad educativa.
  2. Involucrar al personal educativo, de salud y a los padres de familia en la promoción del Estilo de Vida Saludable.
  3. Promover el consumo de alimentos saludables ofrecidos en las cantinas escolares.
Población objetivo

Estudiantes de instituciones educativas del país.

Alcance

Nacional

Cobertura geográfica Urbano y rural
Organismo responsable

Ministerio de Educación y Cultura

Organismo ejecutor Ministerio de Educación y Cultura
Marco normativo

Ley Nª 5.210 de Alimentación Escolar y Control Sanitario.

Fuentes de financiamiento

Organismos responsable.