葡萄酒
10招教你花小钱买大酒2015-09-02 09:21:17
导语：大家似乎觉得现在的葡萄酒便宜了，人人都能买得起，然而，如何才能花小钱买到超高性价比的酒，这才是问题的关键。（来源：乐酒客 译文：麦子） 根据选酒指南或名家的推荐买酒固然不错，但也要随行就市。一款酒可能在某个年份很棒 ...
真假难辨 海外代购红酒靠谱吗?2015-09-01 10:24:35
■王云涛/制图 其实也是真假难辨、鱼龙混杂 “一瓶2美元的红酒(红葡萄酒)从澳洲进口,中间需要检验费、船运费和样品成本,再加上仓储成本,品牌运营费用,人工费和毛利润等等,进入中国市场之后,售 ...
美酒美食大爆炸2015-08-31 14:37:41
打破饮食界限 拒绝墨守成规，餐酒大爆炸，我有我态度！本期《美酒美食大爆炸》请来了万酩汇葡萄酒教育机构的品酒师朱嘉为大家带来葡萄酒与烤翅的大碰撞！ ...
如何迅速甄别葡萄酒是否变质?2015-08-28 11:34:29
来源：ELLEMEN 株洲传媒网8月28日讯 很多因素会导致葡萄酒变坏，例如最常见的就是软木塞污染、过度氧化或由高温引起的二次发酵，那么怎样才能判断出一瓶葡萄酒是否变质了呢?以下我们将与大家分享以下“看” ...
酒精+水+四种添加剂=“红酒”2015-08-28 11:15:36
来源：中国食品科技网 红酒因为美容养生，在西方国家深受欢迎，近年来很多国人也爱上了喝红酒，但现在市面上的红酒质量却参差不齐，可是光从外观和口味上来判断，都令消费者们真假难辨。到底一瓶假红酒是如何制作出来的呢？晨报实验室邀 ...
DIY葡萄酒突爆炸 小孩被炸伤2015-08-27 10:17:59
新华报业网讯 下载了网帖介绍的酿制方法，家住徐州金山桥的冯女士决定DIY葡萄酒，没想到被封存的葡萄酒瓶突然发生爆炸，还将8岁女儿的手臂炸伤。昨日，在徐州仁慈医院里，8岁女童经过了医院急救后，伤情趋于稳定，医生表示，他们 ...
中国葡萄酒界最新学霸原来是他2015-08-25 11:23:15
意大利博洛尼亚大学（Bologna university）有着全球唯一一个食品与葡萄酒MBA课程，博洛尼亚被誉为欧洲“大学之母”，是全世界第一所大学。建立于1088年，博洛尼亚大学的阿尔玛研究生院在2010年开设这一课程，并为少数优秀 ...
贺兰山下：1个酒庄赚1亿？2015-08-21 10:45:01
去海外买个现成的酒庄，似乎成了中国高净值资产人群中的时髦事儿。在房地产顾问服务公司莱坊国际做过的一项调查中，有近50%的中国有钱人（资产在3000万美元以上）热衷于持有葡萄园。 收购者的蜂拥而入让一些葡萄酒产区的酒庄以及 ...
美调查：喝葡萄酒的多是人生赢家2015-08-21 10:11:03
作者：Erin / 知味葡萄酒杂志 一份来自“美国盖洛普消费习惯调查”的最新报告数据显示，在美国，拥有高学历和较高收入的人群，有饮酒习惯的比例更高，而且喝葡萄酒的比例明显高于其他人群。呵呵呵，知味葡萄酒杂志的读者们，你们 ...
天娜干红带动意大利葡萄酒的崛起2015-08-07 12:46:38
天娜干红的诞生带动意大利葡萄酒的崛起 尽管意大利拥有3000多年的酿造葡萄酒历史，但回首五十多年前，意大利葡萄酒在国际社会上的地位远非如此。当时世界葡萄酒界主要以法国波尔多、勃艮第出产的葡萄酒为尊，意大利葡萄酒虽然数量众 ...
