Ēdamu augļu un riekstu klasificēšana

Ēdamie augļi un rieksti ir klasificēti Eiropas preču klasifikācijā (KN) saskaņā ar

• to “genus” vai augu dzimta, piemēram, citrusaugļi, piemēram, apelsīni un greipfrūti,
• to stāvoklis – tie var būt svaigi, atdzesēti, saldēti, žāvēti vai konservēti īslaicīgai glabāšanai

Definīcijas

• Ģintis — līdzīgu augu veidu grupa. Apzīmējums ir auga latīņu vai botāniskā nosaukuma pirmā daļa.
• Ģintis — ģints daudzskaitlis
• Eļļas — eļļa, no kuras iegūst eļļu, piemēram, zemesrieksti
• Suga — augu dzimtas vai ģints apakšiedalījums. Tā ir latīņu vai botāniskā nosaukuma otrā daļa.
• Vaccinium — ogu krūmu dzimta, ieskaitot dzērvenes, mellenes un mellenes
• Šķirne (var.) – tas norāda uz sugas apakšiedalījumu

Saldēti augļi un rieksti

Saldētus augļus un riekstus klasificē pozīcijā 0811. Tie var būt termiski neapstrādāti vai termiski apstrādāti tvaicējot vai vārot ūdenī pirms sasaldēšanas. Tiem var būt vai nebūt pievienots cukurs vai citi saldinātāji. “Saldēts” nozīmē, ka produkts ir atdzesēts līdz temperatūrai, kas ir zemāka par tā sasalšanas temperatūru, līdz tas tiek sasaldēts tieši caur to.

Ja augļu produkts, uz ko attiecas 8. nodaļa, visu laiku nav sasaldēts, to nevar klasificēt ar pozīcijas kodu 0811. Mīksti, saldēti vai daļēji saldēti augļi jāklasificē kā atdzesēti.

Šādi augļu un riekstu veidi ir īpaši uzskaitīti pozīcijā 0811

• zemenes
• avenes, kazenes, zīdkoka ogas, kazeņavenes, upenes, baltās jāņogas, jāņogas un ērkšķogas
• dzērvenes, mellenes un mellenes
• tropu augļi
• tropu rieksti

Žāvēti augļi un rieksti

8. nodaļa attiecas uz žāvētu augļu un riekstu daudzveidību. Ja tie saglabā žāvētu augļu vai žāvētu riekstu īpašības, tie var uzsūkt dažus šķidrumus tā, ka tie ir daļēji pārhidrēti. Tos var apstrādāt arī kādā no šādiem nolūkiem:

• konservēt vai stabilizēt produktu, piemēram, mēreni termiski apstrādājot, sulfurējot vai pievienojot sorbīnskābi vai kālija sorbātu
• uzlabot vai saglabāt produkta izskatu, piemēram, pievienojot augu eļļu vai nelielu daudzumu glikozes sīrupa

Saldēti tropu augļi

Uz saldētiem augļiem attiecas apakšpozīcijas

• 0811 90 11
• 0811 90 31
• 0811 90 85

Tas ietver tropu augļus ar cukura vai citu saldinātāju piedevu vai bez tās. Klasificēšanai visos šajās apakšpozīcijās “tropu augļi” ir:

• karambolas
• rietumu anakardijas augļi
• gvajaves
• Jack fruit
• ličī
• mango
• mangostāni
• pasifloru augļi
• papaijas
• pitahaya
• sapodilla plūmes
• tamarindi

Tropu rieksti

Uz saldētiem riekstiem attiecas apakšpozīciju kodi

• 0811 90 11
• 0811 90 31
• 0811 90 85

Tas ietver tropu riekstus, kam ir vai nav pievienots cukurs vai citi saldinātāji. Īslaicīgai glabāšanai konservēti tropu rieksti ietilpst apakšpozīcijā 0812 90 70. Apakšpozīcijas kods 0813 50 31 attiecas uz tropu riekstu maisījumiem. Klasificējot visus šo apakšpozīciju kodus, “tropu rieksti” ir

• iska (vai beteļrieksts)
• Brazīlijas rieksti
• Indijas rieksti
• kokosrieksti
• kolu rieksti
• makadāmijas rieksti

Uz svaigiem vai žāvētiem tropu riekstiem, kas nav jaukti, attiecas pozīcijas kods 0801.

Īslaicīgai glabāšanai konservēti augļi un rieksti

Īslaicīgai glabāšanai konservētus augļus un riekstus klasificē pozīcijā 0812. Tie nedrīkst būt piemēroti tūlītējai ēšanai. Tos parasti uzglabā tādos šķīdumos kā sēra dioksīda gāze, sālījums vai sērūdenis tikai transportēšanas un uzglabāšanas vajadzībām, pirms tos izmanto pārtikas rūpniecībā – galvenokārt ievārījuma pagatavošanai. Tiem jāpaliek šādā stāvoklī un jābūt nepiemērotiem tūlītējam patēriņam.

Tāpēc augļu izstrādājumi, kas ir konservēti, bet ko var ēst tieši no burkas, piemēram, ķieģeļu ķirši vai zemeņu ievārījums, netiek konservēti īslaicīgai uzglabāšanai un tiek klasificēti citur. Ja tos var lietot uzturā bez turpmākas apstrādes vai pārstrādes, tie ir klasificēti 20. nodaļā.

Ēdamu augļu un riekstu klasifikācija un nosaukumi latīņu valodā