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これ衝撃だった。鉄分摂るにはひじきを食えと言われていて、確かに昔は鉄分が多かったが、今は全然ないという話→鉄の鍋齧るしかないじゃん - Togetter [トゥギャッター]

これ衝撃だった。鉄分摂るにはひじきを食えと言われていて、確かに昔は鉄分が多かったが、今は全然ないという話→鉄の鍋齧るしかないじゃん

なんでも鉄鍋で調理すれば解決?
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荒川和久/独身研究家/コラムニスト @wildriverpeace

これ衝撃だったな。鉄分摂るにはひじきを食えと言われていて、確かに昔は鉄分が多かったが今は全然ないという。しかも、今のひじきに鉄分がなくなったのではなく、そもそも最初からひじき自体に鉄分はない。昔は単に鉄の釜で調理していたから鉄分が多かっただけという話。 pic.x.com/VAwiBFPJQy

2024-11-30 19:45:39
リンク TVer 池上彰のニュースそうだったのか!! 11月30日 リアルタイム配信 信じていたことが実は違う!?様々なデータから「今」の日本を池上彰が解説!|テレビ朝日|見逃し無料配信はTVer!人気の動画見放題 「11月30日 リアルタイム配信 信じていたことが実は違う!?様々なデータから「今」の日本を池上彰が解説!」を無料で見るならTVer(ティーバー)! TVerにあるテレビ番組はすべて無料で配信!最新話から過去人気番組まで動画見放題!
みゅーみゅー @lp2KDwpe6qqd0H7

鉄の釜で調理してたから鉄分があっただけ😔 なんというかガッカリ x.com/wildriverpeace…

2024-11-30 21:12:11
sakurasaku @sakurasakuravv

@wildriverpeace 知らなかった、、、 鍋のおかげだったんだ

2024-11-30 21:54:18
おしりかぶれ探偵 @Simeji1993

あええそんなぁ...(膝から崩れ落ちる) x.com/wildriverpeace…

2024-11-30 22:07:13

ひじき意識的に食べてたのに

松本 有希子@八景島→八丈島 @vnyukko

貧血時代に喜んでひじき食べまくっていたわたし(笑) x.com/wildriverpeace…

2024-11-30 21:29:25
とれとれ・ぼーん @TrestresBonne_

えええ!貧血の時めっちゃ食べてた… まあ美味しいから今後も食べるのだけど。 この理論でいくと、鉄玉を入れて煮込んだ黒豆とかでも鉄分を補えるという認識でOK?? x.com/wildriverpeace…

2024-11-30 21:33:04
こも🍔@雑多垢 @makomome

マジか😱 子ども達には離乳食の頃からひじきめちゃめちゃ食べさせてたのに… x.com/wildriverpeace…

2024-11-30 20:41:45

ということは…

鉄鍋で作ればOK?

サモイタ@VBAって凄すぎ @biitarou

@wildriverpeace ということは鉄の鍋を使えばひじきである必要性はないということか。 鉄分を取るのに。

2024-11-30 21:43:09
pinponpall0820 @kanakanajd

@wildriverpeace この理屈でいうと中華料理は鉄分豊富なのかな?

2024-11-30 21:29:16
もやた(ひ) @cowxL8hh2CPvaM5

@wildriverpeace @ktak78094925 鉄鍋だったらペペロンチーノ食っても鉄豊富なわけですね。

2024-11-30 20:40:06

南部鉄器でお湯沸かしで飲めばOK?

ズースリーナイン @z00999

@wildriverpeace 鉄分は意識して摂取してるけど知らなかったです ひじきを接種せず南部鉄器でお湯を沸かしてそれを飲めばいいとか?

2024-11-30 20:09:37
ニッポン駅弁紀行 @mori4141harueki

@wildriverpeace 南部鉄瓶で沸かした水を飲むだけで、豊富な鉄分を摂取できます。

2024-11-30 20:19:59
スーパーカブ雄(super_cubはドナドナされました。) @super_cubo

となると、今は #南部鉄器 で沸かしたお湯で茶でも飲んだ方がいいってことかねw x.com/wildriverpeace…

2024-11-30 21:22:18
リンク CiNii Research 調理中に鉄鍋から溶出する鉄量の変化 | CiNii Research 一般の調理に鉄鍋を使用することによりどの程度の鉄が溶出するかについて検討し,以下の結果を得た.<BR>1.鉄の溶出量は添加調味料に影響され,食酢,トマトケチャップ,食塩の順に多く,特に食酢添加における鉄溶出量は顕著に増加した.さらに加熱時間が長いほど,鉄溶出量が増加した.<BR>2.鉄の溶出量は油の使用により減少する傾向がみられた.<BR>3.鉄鍋で調理した食物中の鉄含量はステンレス鍋で調理したものに比べて多かった.<BR>4.鉄鍋,鉄びんから溶出した鉄の7 2 users
リンク Yahoo!ニュース 鉄鍋や鉄玉子は、鉄欠乏性貧血の治療に役に立ちますか?(堀向健太) - エキスパート - Yahoo!ニュース 皆さんは、鉄鍋で料理をすると鉄欠乏性貧血を予防できるというような話を聞いたことがあるでしょうか? SNSなどでも、『鉄玉子』という小さな鉄の塊(インゴット)を料理に入れたりお湯を沸かしたりすると、鉄欠 5 users 1

そのほかの反応

ゆなり @VXPnari

@wildriverpeace これ知ったときホント草やった

2024-11-30 21:36:29
白兎(しろうさぎ)@ハロパ23日P席・24日一般席 @B_F_Mcremitz

これ知られてると思ってたけど、そうでもないんだね。 x.com/wildriverpeace…

2024-11-30 21:39:13
えどえもん @edo_ein

ひじきに限らず鉄フライパンじゃなくなってから全体的に鉄分足りてないのだ現代 x.com/wildriverpeace…

2024-11-30 21:46:10
まとめたひと
asa🍳 @asa_web

知っておいて損はない知識やライフハックなど、誰かの為になるような内容を主にまとめています。また、議論できそうなポストも多く取り扱うので、コメント欄まで要チェック。なお、争いごとは苦手です🍳