Vaji i palmës
Vaji i palmës është një vaj bimor i nxjerrë nga mezokarpi (pulpa e kuqe) e frutit të pemëve të palmave.[1] Vaji përdoret në prodhimin e ushqimeve, produktet e bukurisë dhe si biokarburant. Nëse është cilësor ky lloj vajit është mjaft i shëndetshëm. Mund të blihet edhe në formë spreji. Ka aromë dhe shije neutrale, prandaj nuk e ndërron shijen origjinale të gjellëve.
Shiko edhe
[Redakto | Redakto nëpërmjet kodit]
| Ky artikull është i cunguar. Ju mund të ndihmoni Wikipedian duke e zgjeruar atë. |
- ^ "Composition of foods : fats and oils : raw, processed, prepared | WorldCat.org". search.worldcat.org (në anglisht). Marrë më 2024-08-16.