Liči
| Liči | |
|---|---|
| |
| Liči (Litchi chinensis) | |
| Naučna klasifikacija | |
| Carstvo: | Plantae |
| Divizija: | Magnoliophytina |
| Razred: | Magnoliopsida |
| Red: | Sapindales |
| Porodica: | Sapindaceae |
| Rod: | Litchi |
| Vrsta: | L. chinensis |
Liči (lat. Litchi chinensis - azijska trešnja) potječe iz jugozapadne Azije, sa juga Kine, Indonezije i Filipina.
Liči je suptropska biljka, koja ljeti koristi visoku temperaturu i vlagu, a prezimi na hladnoći koja se ne spušta ispod tačke leđenja. Drvo je zimzeleno, sa tamnozelenim sjajnim listovima i naraste između 10 i 15 metara visoko. Danas je poznato oko 100 sorti ličija.
Plodovi ličija su u obliku jajeta i dugi su oko 3 do 5 centimetara. Njihova gruba, hrapava i krhka ljuska je crvena ili ružičasta, obrasla dužim dlačicama. Kad se osuši postane smeđkasta. Meso ploda je bijelo, slatko-kiselkasto, a u središtu ima jako veliku košpu. Plod je osjetljiv, pa se najčešće može naći konzerviran.
Liči potiče iz jugozapadne Azije, sa juga Kine, Indonezije i Filipina. Kinezi ga uzgajaju više od 3 000 godina, smatrajući ga najboljom bijlkom, koju su cijenili i kineski carevi. Nekada su se ličijem plaćali porezi, a danas se poklanja za Novu godinu.
Uzgaja se još u Indiji, Južnoj Africi, Australiji i SAD.
Da bismo ga pojeli, liči razbijemo kao i jaje i jedemo kao trešnje (odstrani se nejestiva košpa). Liči je izvrstan za voćne salate i odlično se kombinuje sa mangom, dinjama i trešnjama.
Drvo je dekorativno, pa se sadi i u vrtovima.
Liči sadrži veliku količinu vitamina C i B, kalija, bakra, fosfora i magnezija.
-
Zreli plodovi -
Plodovi ličija
- Boning, Charles R. (2006). „Lychee”. Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines. Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc.. str. 130–133.
- Hui, Y. H. (2008). „Lychee”. Handbook of Fruits and Fruit Processing. New Delhi: Wiley India. str. 606–611. ISBN 978-81-265-1788-6.
- Kadam, S. S.; S. S. Deshpande (1995). „Lychee”. u: D. K. Salunkhe and S. S. Kadam. Handbook of fruit science and technology: production, composition, storage, and processing. New York: M. Dekker. str. 435–443. ISBN 978-0-8247-9643-3.
- Rosengarten, Frederic (2004). „Litchi 'Nuts'”. The book of edible nuts. New York: Dover Publications. str. 299–300. ISBN 978-0-486-43499-5.
- Elychee, Lychee fruit facts Arhivirano 2016-04-30 na Wayback Machine-u
- Fruits of Warm Climates: Lychee
- California Rare Fruit Growers: Lychee Fruit Facts Arhivirano 2008-09-13 na Wayback Machine-u
- Lychees in Australia
- Lychee production in Australia
- Lychees, longans and rambutans Crop management in Australia Arhivirano 2010-04-20 na Wayback Machine-u