Lici
| Litchi | |
|---|---|
| |
| Clasificare științifică | |
| Regn: | Plantae |
| (neclasificat): | Angiospermae |
| (neclasificat): | Eudicotidae |
| (neclasificat): | Rosidae |
| Ordin: | Sapindales |
| Familie: | Sapindaceae |
| Subfamilie: | Sapindoideae |
| Gen: | Litchi Sonn. |
| Specie: | L. chinensis |
| Nume binomial | |
| Litchi chinensis Sonn.[1] | |
Modifică text  |
|
Litchi (nomenclatură binară: Litchi chinensis, în engleză lychee) este singurul membru al genului Litchi, din familia Sapindaceae.
Descriere
[modificare | modificare sursă]Litchi este un pom fructifer peren tropical și subtropical ce poate atinge până la 10 metri înălțime, originar din sudul Chinei și Asia de Sud-Est, cultivat în prezent pe o arie considerabil mai largă.
Frunzele sunt de tip bipenat-sectate, fiind compuse din două până la patru perechi de lamine lanciolate.
Fructul acestuia este o bacă cu un diametru de aproximativ 5 cm, având o coajă roșiatică cu aspect rugos, necomestibilă, dar ușor detașabilă, aceasta ascunzând un miez dulce alb-translucid.[2]
| Valori nutritive pentru 100 g | |
|---|---|
| Energie | 276 kJ (66 kcal) |
| Carbohidrați | 16.53 g |
| - Zahăr | 15.23 g |
| - Fibre alimentare | 1.3 g |
| Grăsimi | 0.44 g |
| Proteine | 0.83 g |
| Tiamină (vit. B1) | 0.011 mg (1%) |
| Riboflavină (vit. B2) | 0.065 mg (5%) |
| Niacină (vit. B3) | 0.603 mg (4%) |
| Vitamina B6 | 0.1 mg (8%) |
| Acid folic (vit. B9) | 14 μg (4%) |
| Vitamina C | 71.5 mg (86%) |
| Calciu | 5 mg (1%) |
| Fier | 0.13 mg (1%) |
| Magneziu | 10 mg (3%) |
| Mangan | 0.055 mg (3%) |
| Fosfor | 31 mg (4%) |
| Potasiu | 171 mg (4%) |
| Sodiu | 1 mg (0%) |
| Zinc | 0.07 mg (1%) |
| Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folate values were available Procentele din paranteze sunt în funcție de recomandările americane pentru adulți. Sursa: USDA Nutrient Database | |
Lici este cultivat în China, Tailanda, Vietnam, Japonia, Bangladesh, nordul Indiei (în special Biharul, zonă ce reprezintă 75% din producția totală a Indiei).[3]
Cultivarea a început inițial în sudul Chinei, urmată fiind de Malaezia și Vietnam. Pomi sălbatici cresc încă în zone izolate din sudul Chinei și în insula Hainan. Fructul a fost pentru prima oară introdus în lumea vestică în anul 1782, când a ajuns în Jamaica.[2]
Referințe
[modificare | modificare sursă]- ^ „Litchi chinensis Sonn”. Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. . Accesat în .
- ^ a b en Encyclopædia Britannica. litchi. [1]
- ^ en H.P. Singh, S. Babita. Lychee production in India (Producția de lici în India)}}
Lectură suplimentară
[modificare | modificare sursă]- Boning, Charles R. (). „Lychee”. Florida's Best Fruiting Plants: Native and Exotic Trees, Shrubs, and Vines. Sarasota, Florida: Pineapple Press, Inc. pp. 130–133.
- Hui, Y. H. (). „Lychee”. Handbook of Fruits and Fruit Processing. New Delhi: Wiley India. pp. 606–611. ISBN 978-81-265-1788-6.
- Kadam, S. S.; S. S. Deshpande (). „Lychee”. În D. K. Salunkhe and S. S. Kadam. Handbook of fruit science and technology: production, composition, storage, and processing. New York: M. Dekker. pp. 435–443. ISBN 978-0-8247-9643-3.
- Rosengarten, Frederic (). „Litchi 'Nuts'”. The book of edible nuts. New York: Dover Publications. pp. 299–300. ISBN 978-0-486-43499-5.
Legături externe
[modificare | modificare sursă]
- Elychee, Lychee fruit facts Arhivat în , la Wayback Machine.
- Fruits of Warm Climates: Lychee
- California Rare Fruit Growers: Lychee Fruit Facts Arhivat în , la Wayback Machine.
- Lychees in Australia
- Lychee production in Australia
- Lychees, longans and rambutans Crop management in Australia Arhivat în , la Wayback Machine.