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Enzyklopädie - Brockhaus.deWodka - Enzyklopädie - Brockhaus.de

Wodka

Wodka [russisch, eigentlich »Wässerchen«, Verkleinerung von voda »Wasser«] der, -s/-s,

Trinkbranntwein aus über Aktivkohle filtriertem Kartoffel- oder Getreidedestillat; v. a. in Russland und Polen hergestellt (mindestens 37,5 Volumenprozent Alkohol) sowie in Mitteleuropa für den russischen Markt. Es gibt auch mit Gräsern (z. B. der polnische Zubrovka mit Mariengras) und Früchten aromatisierten Wodka.

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