Bèngkèl roti
Bèngkèl roti[1] (hurup Arab Gundul: بڠکل روتي) ièlah tempat nyang ngeja ama ngejualin daharan nyang bahan dasarnya tepung èn dipanggang dalem pembakaran, kaya' roti, kué kering (cookies), kué, kué panggang (pastry), èn kué pasté (pie).[2] Berapa bèngkèl roti kètèngan juga' ada nyang jadi warung kupi juga', nyang nanjain gahwa ama sahi bakal timpalannya roti.
Ruju'an
[permak | permak sumber]- ↑ Kähler, H. (1966). Wörterverzeichnis des Omong Djakarta. Berlèn: Verlag von Dietrich Reimer, h. 22.
- ↑ Yogambal Ashokkumar (2009), Theory of Bakery and Confectionary, ISBN 978-81-203-3954-5