Lietsjie
| Lietsjie | |
|---|---|
| |
Wetenskaplike klassifikasie 
| |
| Domein: | Eukaryota |
| Koninkryk: | Plantae |
| Klade: | Tracheofiete |
| Klade: | Angiospermae |
| Klade: | Eudicots |
| Klade: | Rosids |
| Orde: | Sapindales |
| Familie: | Sapindaceae |
| Genus: | Litchi |
| Spesie: | L. chinensis
|
| Binomiale naam | |
| Litchi chinensis | |
Die Lietsjie (Litchi chinensis) is 'n smaaklike eetbare vrug.
Dit is die enigste lid van die genus Litchi in die seepbessie familie Sapindaceae. Dit is 'n tropiese en subtropiese vrugteboom inheems aan die Guangdong- en Fujian-provinsies van China, maar word nou in baie dele van die wêreld gekweek.[2] Die vars vrugte het 'n klein, fyn, witterige pulp met 'n blommegeur en 'n geurige, soet smaak. Aangesien hierdie parfuumagtige geur verlore gaan tydens die inmaakproses, word die vrugte eerder vars geëet.[3]
Die immergroen boom bereik 'n hoogte van 10-28 meter, die lietsjie dra vlesige vrugte wat tot 5 cm lank en 4 cm breed word. Die buitekant van die vrugte word bedek deur 'n pienk-rooi, growwe skil wat oneetbaar is, maar maklik afgedop word om 'n laag soet, wit vlees bloot te stel. Lietsjies word in baie verskillende nageregte geëet, en is veral gewild in China, die hele Suidoos-Asië, Suid-Asië, Indië en dele van Suider-Afrika.[4]
| Lietsjies, rou Voedingswaarde per 100 g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energie 70 kcal 280 kJ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Link to USDA Database entry Vitamin B6/Folaat-waardes was nie beskikbaar nie Persentasies is relatief tot VSA aanbevelings vir volwassenes. Bron: USDA Voedingstof-databasis | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Verwysings
[wysig | wysig bron]- ↑ "Litchi chinensis Sonn". Germplasm Resources Information Network. United States Department of Agriculture. 17 Oktober 1995. Geargiveer vanaf die oorspronklike op 14 Mei 2009. Besoek op 19 Januarie 2010.
- ↑ "Lychee". Morton (in Engels). Geargiveer vanaf die oorspronklike op 18 Mei 2020. Besoek op 30 Oktober 2013.
- ↑ Taxon: Litchi chinensis Sonn. subsp. philippinensis (Radlk.) Leenh.. Germsplasm Resources Information Network, USDA. URL besoek op 30 Oktober 2013.
- ↑ Courtney Menzel (2005). Litchi and longan: botany, production and uses. Wallingford, Oxon, UK: CABI Pub. p. 26. ISBN 0-85199-696-5.
Eksterne skakels
[wysig | wysig bron]
Wikiwoordeboek het 'n inskrywing vir lietsjie.
