Paras raakasuklaa pitkään aikaan – tai ikinä

Kiusauksessa

Paras raakasuklaa pitkään aikaan – tai ikinä

Helpompaa ja herkullisempaa suklaaohjetta saa hakea.

Paahdettu valkosipuli tekee kukkakaalimuusista luksusta

Kiusauksessa

Paahdettu valkosipuli tekee kukkakaalimuusista luksusta

Parempaan kukakkaalimuusiin kuuluu nokare voita, tilkka kermaa ja kourallinen parmesaania.

Pavut ja kvinoa tekevät kasvisburgerin pihvistä ryhdikkään – ja maustekimara kruunaa makunautinnon

Kiusauksessa

Pavut ja kvinoa tekevät kasvisburgerin pihvistä ryhdikkään – ja maustekimara kruunaa makunautinnon

Kunnon pihvi valmistuu valkopavuista, kvinoasta ja hyvin valituista mausteista.

Pasta ja kastike valmiiksi kerralla yhdessä kattilassa

Blogi

Pasta ja kastike valmiiksi kerralla yhdessä kattilassa

Kesän paras pastaruoka sisältää raikkaita kasviksia ja sitruunaa sekä herkulliset loppusilaukset.

Quesadillan muhkea täyte syntyy pavuista ja pinaatista

Blogi

Quesadillan muhkea täyte syntyy pavuista ja pinaatista

Nopea ja helppo kasvisruoka nautitaan avokadon, ranskankerman ja salsan kanssa.

Vesimelonin parhaat kaverit löydät tästä salaatista

Blogi

Vesimelonin parhaat kaverit löydät tästä salaatista

Höystä meloni fetalla, avokadolla, pinaatilla, pähkinöillä ja ripauksella minttua. Salaatin voi tarjota paitsi alkuruokana, myös lisäkkeenä tai osana juhannuksen noutopöytää.

Taatelikinuskista saat suloisimman silmän aamupuuroon

Kiusauksessa

Taatelikinuskista saat suloisimman silmän aamupuuroon

Tähän kinuskikastikkeeseen tarvitset kolme ainesta ja tehosekoittimen.

Pho-keitto on kulho täynnä makua – vegaaninen vaihtoehto

Kiusauksessa

Pho-keitto on kulho täynnä makua – vegaaninen vaihtoehto

Terveelliseen vietnamilaiskeittoon kasataan riisinuudeleita, tofua ja kosolti kasviksia.

Alkukesän paras munakas tulee Espanjasta – ja Kreikasta

Kiusauksessa

Alkukesän paras munakas tulee Espanjasta – ja Kreikasta

Mausta tortilla española fetajuustolla ja tarjoa se raikkaan tsatsikin kanssa.

Surauta piirakkasmoothie kaurahiutaleista

Kiusauksessa

Surauta piirakkasmoothie kaurahiutaleista

Banaanipiirakka-smoothie kruunaa kevätaamun.

Yhden pannun nachodipissä pääosan saa mustapapu

Kiusauksessa

Yhden pannun nachodipissä pääosan saa mustapapu

Iltaruoka kahdelle syntyy 20 minuutissa eikä tiskiäkään tule kuin nimeksi.

Varhaiskaali loistaa nuudelisalaatissa

Kiusauksessa

Varhaiskaali loistaa nuudelisalaatissa

Tähän rapsakkaan, täyttävään, nopeaan ja terveelliseen salaattiin tulee iso himo.

Äitienpäivän söpöimmät minijuustokakut leivotaan muffinivuokiin

Kiusauksessa

Äitienpäivän söpöimmät minijuustokakut leivotaan muffinivuokiin

Tarjoa äitienpäivän tai ylioppilasjuhlien kakku suloisina annoksina.

Hurmaa vappuvieraasi herkkudrinkillä

Kiusauksessa

Hurmaa vappuvieraasi herkkudrinkillä

Brighton Beach on jälkiruoka, kahvi ja juhlajuoma yhdessä lasissa.

Kokeile loistavaa yhden pellin lohi-parsaruokaa

Kiusauksessa

Kokeile loistavaa yhden pellin lohi-parsaruokaa

Tarvitset vain muutaman hyvin valitun aineksen ja puoli tuntia aikaa.

Oikotie jälkiruokaan: Tämä jäädyke valmistuu minuuteissa

Kiusauksessa

Oikotie jälkiruokaan: Tämä jäädyke valmistuu minuuteissa

Vadelmakulfi sopii hyvin tulisten ja mausteisten ruokien jälkiruuaksi.

Täytä avokadot näppäräksi iltaruuaksi

Kiusauksessa

Täytä avokadot näppäräksi iltaruuaksi

Ajatus tonnikalasalaatilla täytetyistä avokadoista ei jättänyt rauhaan.

Kasvissyöjän pääsiäinen: Pääruoka syntyy munakoisosta

Kiusauksessa

Kasvissyöjän pääsiäinen: Pääruoka syntyy munakoisosta

Fetajuusto ja paahdettu valkosipuli mehevöittävät klassisen Imam Bayildin.

Tutustu hurmaavaan ryytineitoon

Kiusauksessa

Tutustu hurmaavaan ryytineitoon

Pienet mustat siemenet tuovat pippurisen lisän bataattipaistokseen.

Maukkain kasvisruoka tehdään intialaisittain

Kiusauksessa

Maukkain kasvisruoka tehdään intialaisittain

Upota Hara Bhara -kasvispihveihin pakastepinaattia ja muodikasta kurkumaa.

Vegaaniset tacot täytetään savupavuilla

Kiusauksessa

Vegaaniset tacot täytetään savupavuilla

Muhevan mausteiset vegaaniset savupaputacot valmistuvat alle puolessa tunnissa.

Suklaapiirakka tekee vaivaansa suuremman vaikutuksen

Kiusauksessa

Suklaapiirakka tekee vaivaansa suuremman vaikutuksen

Tämä suklaahurmio vaatii vartin verran työtä ja pari tuntia piinaavaa odotusta.

Älä ota raskaasti: Kadai Paneer

Kiusauksessa

Älä ota raskaasti: Kadai Paneer

Helppo, mausteinen ja kasvispitoinen kadai on intialaisten curryjen kevyestä päästä.

Tahinista loistokastike lohelle

Kiusauksessa

Tahinista loistokastike lohelle

Seesaminsiementahnaa ei kannata jättää kaappiin lojumaan: mausta sillä kalan kastike ja porkkanamuusi.

Uunijuuresten kumppani: ihana artisokkahummus

Kiusauksessa

Uunijuuresten kumppani: ihana artisokkahummus

Latva-artisokansydän on paras hummuksen maustaja pitkään aikaan.

Talven paras tomaatti-sipulisalaatti

Kiusauksessa

Talven paras tomaatti-sipulisalaatti

Mikäs siitä niin herkun tekee? Salainen ainesosa, tai kaksi.

Otetaan taas keittoa: Tom Kha Gai

Kiusauksessa

Otetaan taas keittoa: Tom Kha Gai

Klassinen thaimaalainen keitto hellii makuhermoja – ja kehoakin.

Joulun jälkeenkin saa herkutella: Spanakópites

Kiusauksessa

Joulun jälkeenkin saa herkutella: Spanakópites

Ota talteen leivontaohje uudenvuoden juhlintaa varten. Näissä rullissa rapea filokuori kätkee sisäänsä muhevan pinaatti-fetatäytteen.

Kermainen keitto ilman kermaa

Kiusauksessa

Kermainen keitto ilman kermaa

Jouluiset mantelit tekevät maa-artisokkakeitosta taivaallista.

Maailman helpoin gluteeniton, hiivaton ja lähes tiskitön leipä

Kiusauksessa

Maailman helpoin gluteeniton, hiivaton ja lähes tiskitön leipä

Herkullisen limpun valmistaminen ei ole koskaan ollut näin helppoa.

Kevyt vegaaninen arkiruoka? Ota mallia Intiasta

Kiusauksessa

Kevyt vegaaninen arkiruoka? Ota mallia Intiasta

Paras dal-linssimuhennos syntyy isoista keltaisista linsseistä ja aromikkaista mausteista.

Alkutalven parhaassa fetasalaatissa maistuu granaattiomena

Kiusauksessa

Alkutalven parhaassa fetasalaatissa maistuu granaattiomena

Pari huippuhyvää kaalia ja eksoottista hedelmää tekevät fetasalaatista luksusta.

Kokkaa polentaa kuin keittiömestari – helposti

Kiusauksessa

Kokkaa polentaa kuin keittiömestari – helposti

Herkullisen gluteenittoman lisäkkeen päälle kasataan sieniä, pekonia ja uppomuna.

Vie isä makumatkalle: tässä resepti upeaan shawarmaan

Kiusauksessa

Vie isä makumatkalle: tässä resepti upeaan shawarmaan

Helsingin Sanomien parhaat eurooppalaiset, venäläiset ja Lähi-idän reseptit löydät nyt uutuuskirjasta Ruokatorstai matkustaa.

Pelottavan hyvää: kurpitsapiirakka-brownie

Kiusauksessa

Pelottavan hyvää: kurpitsapiirakka-brownie

Vietätpä halloweenia tai kekriä, leivo makeaksi herkuksi näitä suussasulavia paloja.

Onko tässä Jamie Oliverin paras kasvisruoka?

Kiusauksessa

Onko tässä Jamie Oliverin paras kasvisruoka?

Brittimestarin vegaaninen versio Shepherd’s Pie -vuoasta kerää ylistyksiä lihansyöjien keskuudessa.

Tämän kauniimpaa puuroa ei ole

Kiusauksessa

Tämän kauniimpaa puuroa ei ole

Punajuuren väri ja juureva maku viehättävät tässä ravintonörttienkin suosimassa puurossa.

Terveellinen hittileipä pitää nälän loitolla pitkään

Kiusauksessa

Terveellinen hittileipä pitää nälän loitolla pitkään

Trendikäs avokadotoast rikastuu uunitomaateilla ja uppomunilla.

Näin teet lokakuustasi lihattoman

Kiusauksessa

Näin teet lokakuustasi lihattoman

Ota haaste vastaan huoletta: näillä kasvisruuilla herkuttelet arkena ja viikonloppuna.

Ota rennosti ja nauti sienikauden paras iltapala

Kiusauksessa

Ota rennosti ja nauti sienikauden paras iltapala

Klassinen duxelles-sienimuhennos täyttää toastin muhevilla mauilla.

Muita lisäkkeitä et tarvitse: ranskalainen Tian-vuoka

Kiusauksessa

Muita lisäkkeitä et tarvitse: ranskalainen Tian-vuoka

Paistatpa lohipalan tai lihapullat, tämä kasvisvuoka sopii seuralaiseksi.

Tämä texmex-kasvisvuoka täyttää kaikki arkiruuan kriteerit

Kiusauksessa

Tämä texmex-kasvisvuoka täyttää kaikki arkiruuan kriteerit

Mistä löytyisi hyvän, terveellisen, helpon ja täyttävän ruuan resepti? No, täältä.

Salainen ainesosa tekee tomaattikeitosta entistä maukkaamman

Kiusauksessa

Salainen ainesosa tekee tomaattikeitosta entistä maukkaamman

Pääosan tässä keitossa saavat tomaatit, jotka ovat nyt parhaimmillaan. Kun pääraaka-aineet ovat maukkaita ja kypsiä, ei keittoon niiden lisäksi tarvita kuin muutama hyvin yksinkertainen aines ja mauste.

Älä ihmeessä luovu pizzasta arkenakaan

Kiusauksessa

Älä ihmeessä luovu pizzasta arkenakaan

Kikhernejauhoista valmistettu pizzapohja on jo muoti-ilmiö. Niistä syntyy gluteeniton ja proteiinipitoinen pizza, jonka voi täyttää kasviksilla.

Tee upea elokuinen vispipuuro puna­herukoista

Kiusauksessa

Tee upea elokuinen vispipuuro puna­herukoista

Täyteläinen kookos-vaniljakastike on täydellinen pari tälle luonteikkaalle puurolle.

Pasta on parasta – kevennä sitä näin

Kiusauksessa

Pasta on parasta – kevennä sitä näin

Keko kasviksia ja maukas kastike tekevät tästä spagetista herkullisen kesäruuan.

Fetasalaatti uusiksi: kirsikasta aistikas kesäheila

Kiusauksessa

Fetasalaatti uusiksi: kirsikasta aistikas kesäheila

Tämän ruokaisan salaatin voi tarjota sellaisenaan tai grillatun broilerin lisäkkeenä.

Kokeile tätä: Ihmemarenki ilman munaa

Kiusauksessa

Kokeile tätä: Ihmemarenki ilman munaa

Kikherneiden säilykeliemestä syntyy kesäherkku, joka sopii niin allergiselle kuin vegaanillekin.

Kevyttä mutta täyttävää: Edamame red fried rice

Blogi

Kevyttä mutta täyttävää: Edamame red fried rice

Tuoreena pakastetuista soijapavuista ja punaisesta riisistä syntyy herkullinen pannuruoka.

Kulhoajattelu voi ratkaista arkiruokapulmasi

Blogi

Kulhoajattelu voi ratkaista arkiruokapulmasi

Maailmalla nyt niin kovin trendikäs “lunch bowl” on vain kokoelma herkullisia tähteitä yhdessä kulhossa.

Oletko jo tahnaihminen? Dippaa, lusikoi, ihastu

Kiusauksessa

Oletko jo tahnaihminen? Dippaa, lusikoi, ihastu

Erilaiset tahnat kasvattavat suosiotaan ruuanlaitossa. Käytä dippinä, lisukkeena tai levitteenä paprikahummusta, sitruuna-parmesaanituorejuustoa tai herne-minttu-valkopaputahnaa.

Järjestä vegaaninen fiesta: jalopeño-mustapaputortillat

Kiusauksessa

Järjestä vegaaninen fiesta: jalopeño-mustapaputortillat

Jos pidät vahvoista mauista ja täyttävistä mutta terveellisistä kasvisruuista, tämä on sinulle.

Vegaaninen voimasalaatti palauttaa sinut raiteillesi

Kiusauksessa

Vegaaninen voimasalaatti palauttaa sinut raiteillesi

Sitruunalla ja yrteillä maustettu valkopapu-kvinoasalaatti syntyy 20 minuutissa.

Vappumunkiksi italialainen zeppole

Kiusauksessa

Vappumunkiksi italialainen zeppole

Raikkaan makea ricottatäyte piristää perinteisen karnevaalileivonnaisen.

Hyviä rasvoja herkullisesti: lehtikaalirisotto ja chililohi

Kiusauksessa

Hyviä rasvoja herkullisesti: lehtikaalirisotto ja chililohi

Raikas risotto ja mausteinen lohi eivät jää kaipaamaan voita tai kermaa.

Kokeile kevään koukuttavinta nuudelisalaattia

Kiusauksessa

Kokeile kevään koukuttavinta nuudelisalaattia

Koh Samuin salaatin makukuoro laulaa sulosointuja. Thairesepti sisältää chilin potkun, limetin kirpeyden, rapujen makeuden, kalakastikkeen suolaisuuden sekä possun ja pähkinöiden täyteläisen umamin.

Terveysherkkujen aatelia: pähkinävoi ja chiahillo

Kiusauksessa

Terveysherkkujen aatelia: pähkinävoi ja chiahillo

Ylevöitä kaurapuurosi itse surautetulla pähkinävoilla ja sokerittomalla hillolla.

Viiden aineksen pääsiäisherkku: gluteenittomat sitruunaneliöt

Kiusauksessa

Viiden aineksen pääsiäisherkku: gluteenittomat sitruunaneliöt

Gluteenittomat, laktoosittomat, sokerittomat vaan ei munattomat sitruunaneliöt saavat makuhermosi laulamaan.

Kevät takaisin: sitruunainen kvinoa-avokadosalaatti

Kiusauksessa

Kevät takaisin: sitruunainen kvinoa-avokadosalaatti

Tämä kevyt mutta ruokaisa salaatti on täynnä hyvää tekeviä aineksia.

Pakki täyteen terveellisesti: muheva kasvismoussaka

Kiusauksessa

Pakki täyteen terveellisesti: muheva kasvismoussaka

Maukas linssimuhennos astuu lihakastikkeen paikalle tässä kreikkalaisklassikon versiossa.

Kun tarvitaan äkkimakeaa: helppo banoffee-keikauskakku

Kiusauksessa

Kun tarvitaan äkkimakeaa: helppo banoffee-keikauskakku

Tämän makean ihanuuden saat uuniin kymmenessä minuutissa.

Kahden klassikon yhdistelmä: nyhtöbolognese

Kiusauksessa

Kahden klassikon yhdistelmä: nyhtöbolognese

Pitkään hautunut kastike, kattilallinen pastaa ja kimpale parmesaania. Voitko vastustaa?

Yhden astian terveysruoka: kvinoa-lehtikaalipilahvi

Kiusauksessa

Yhden astian terveysruoka: kvinoa-lehtikaalipilahvi

Tämä ronski ja suoraviivainen "one pot" ei anna aihetta huonoon omaantuntoon.

Sopivan tulista ja täyteläistä: mausteinen kananmunacurry

Kiusauksessa

Sopivan tulista ja täyteläistä: mausteinen kananmunacurry

Kauho riisin päälle syvien makujen currykastiketta ja pehmeäksi keitettyjä munia.

Kahvia ja suklaata ystävälle: Brownie-latte -juustokakku

Kiusauksessa

Kahvia ja suklaata ystävälle: Brownie-latte -juustokakku

Tummaa suklaata, mokkaa ja vaniljaa. Kuppiin hyvää kahvia ja ympärille ystäviä. Miltä kuulostaa?

Tee näin upea uppomuna – ja pekoni-sipulipasta

Kiusauksessa

Tee näin upea uppomuna – ja pekoni-sipulipasta

Talvisessa luksuspastassa maistuvat pesto, paahtunut sipuli, pinaatti, pekoni ja täyteläinen keltuainen.

Patukka on raakana paras

Kiusauksessa

Patukka on raakana paras

Yksi raakasuklaa-toffeepatukka taltuttaa makeanhimon tai iltapäiväheikotuksen tehokkaasti.

Ota lämpöä gochujangista: korealainen Dak Galbi

Kiusauksessa

Ota lämpöä gochujangista: korealainen Dak Galbi

Hittichilikastike maustaa kasvis-broileriwokin lempeän tuliseksi.

Tutustu orzoon: täyttävä kasvis-mozzarella-uunipasta

Kiusauksessa

Tutustu orzoon: täyttävä kasvis-mozzarella-uunipasta

Jyväpastaa, runsaasti kasviksia ja kovaa mozzarellaa. Niistä syntyy lohduttava mutta luonteikas uunipasta.

Miten lisätä kasvisten syömistä? 10 ruokaa paahto­kasviksista

Kiusauksessa

Miten lisätä kasvisten syömistä? 10 ruokaa paahto­kasviksista

Paahda kunnon satsi kasviksia tiiviin maukkaiksi paloiksi. Niitä voi käyttää melkein mihin tahansa ruokaan.

Laura Kaapro

Laura Kaapro

Kokkikoulun käynyt Hesarin toimittaja joutuu usein kiusaukseen ja panee tässä blogissa vahingon kiertämään.

Kiusauksessa kokataan arkiruokaa ja viikonloppuherkkuja sekä omalle perheelle että sekalaisille suille.

Innoitusta piisissä postailuun saan matkoilta, ravintoloista, ruokakirjoista ja -blogeista. Sekä tietysti teiltä kanssakokkaajilta, ruokamaailmaan syvälle sukeltaneilta lukijoilta.

Kiusauksessa
Facebookissa

Hae reseptejä