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私人花园里品宫廷私房菜:厉家菜
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私人花园里品宫廷私房菜:厉家菜
大门处气派题字
地图 周边标志物 可否使用信用卡 是否有免费停车位 可否无线上网 是否有服务费
品味宫廷私房菜

  厉家菜谱最早由其族长从宫廷秘密带出。自清代开始,厉家严守其烹饪秘方,至今已有四代。厉家族长厉顺庆原为慈禧太后内务府大臣,主管紫禁城,包括御膳房的保卫。为防止被发觉,他背下御膳菜谱,并在出宫后默写出来。此后,无与伦比的厉家菜谱由厉家后代作为传家之宝留传了百年之久,历经中国民主革命、新中国建立和文化大革命留传至今.

  餐厅没有单点菜单,只有套餐可供选择,套餐包括十五道开胃菜、七道主菜和两道甜点。由于品尝精美的厉家菜本身就是一种独特的享受,因此对于美食家而言这是一个绝不可错过的好去处。”

宏伟的就餐环境
餐厅内景
真正的皇家体验

  餐厅建在美丽的黄浦公园内,将成为精美私房菜、极品菜肴、完美服务的完美结合,只有包间并且只接受预定。

  厉家菜的设计理念是将其打造成一所私家花园。置身其中,享用美食所带来的愉悦与周围宏伟的环境和雅致的服务相互交融。两个麒麟位于大理石复合门的两侧,九间私人餐厅的每一间都经优雅的装饰,韵味互不相同,但金色却是永不更改的主题。从有传统圆桌、牡丹和华丽雕刻的宽敞中式宴会厅到有椭圆形桌和舒适马毛扶手椅的西式宴会厅,厉家菜带给我们真正的皇家体验。

焌油石斑鱼
青松干贝
特色美食

  厉家菜是现今材料与古典烹饪方法的结合,但是采用的调料和配料都是天然的,绝对不用任何人工添加剂如味精,膨化剂,嫩肉粉,人工调料和色素。

  厉家菜中的代表菜色包括糖醋排骨、原汁鲍鱼, 鸭包鱼翅,、青松鲜贝、焌油鱼等。前来品尝的世界名人包括国家领导人、比尔盖茨和清朝皇族后裔如末代皇帝溥仪的弟弟溥杰等。[评论]

TIPS
地址:上海市中山东一路500号1楼(黄浦公园内)
电话:021-53081919
营业时间:8:00到22:00
人均消费:800元
可否使用信用卡: 可以
服务费:10%
可以无线上网:可以
可否使用停车位:可以
周边标志建筑:黄浦公园