Peptydy
Peptydy (gr. πεπτίδια, strawne) – organiczne związki chemiczne, amidy powstające przez połączenie dwóch lub więcej cząsteczek aminokwasów wiązaniem peptydowym[1]. Krótkie peptydy o długości do ok. 10 reszt aminokwasowych określa się jako oligopeptydy[2], łańcuchy dłuższe to polipeptydy lub białka[3][4]. Granica między polipeptydami a białkami może być wyznaczana na podstawie masy cząsteczkowej i lokowana jest ona wówczas w okolicach 10 kDa[4] (ok. 90 reszt aa) lub według kryterium funkcjonalności – polipeptydem jest wówczas dowolny dłuższy łańcuch aminokwasowy, który może stać się funkcjonalnym białkiem po uzyskaniu odpowiedniej struktury przestrzennej[5].
W organizmach żywych łańcuch peptydowy powstaje podczas biosyntezy białek w procesie translacji. Peptydy mogą być też otrzymywane na drodze syntezy chemicznej[6].
Zobacz też
[edytuj | edytuj kod]- hormony peptydowe
- depsypeptydy – peptydy zawierające co najmniej jedno wiązanie estrowe
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ peptides, [w:] A.D. McNaught, A. Wilkinson, Compendium of Chemical Terminology (Gold Book), S.J. Chalk (akt.), International Union of Pure and Applied Chemistry, wyd. 2, Oxford: Blackwell Scientific Publications, 1997, DOI: 10.1351/goldbook.P04479, ISBN 0-9678550-9-8 (ang.).
- ↑ oligo, [w:] A.D. McNaught, A. Wilkinson, Compendium of Chemical Terminology (Gold Book), S.J. Chalk (akt.), International Union of Pure and Applied Chemistry, wyd. 2, Oxford: Blackwell Scientific Publications, 1997, DOI: 10.1351/goldbook.O04282, ISBN 0-9678550-9-8 (ang.).
- ↑ polypeptides, [w:] A.D. McNaught, A. Wilkinson, Compendium of Chemical Terminology (Gold Book), S.J. Chalk (akt.), International Union of Pure and Applied Chemistry, wyd. 2, Oxford: Blackwell Scientific Publications, 1997, DOI: 10.1351/goldbook.P04749, ISBN 0-9678550-9-8 (ang.).
- ↑ a b proteins, [w:] A.D. McNaught, A. Wilkinson, Compendium of Chemical Terminology (Gold Book), S.J. Chalk (akt.), International Union of Pure and Applied Chemistry, wyd. 2, Oxford: Blackwell Scientific Publications, 1997, DOI: 10.1351/goldbook.P04898, ISBN 0-9678550-9-8 (ang.).
- ↑ Robert Kincaid Murray, Daryl K. Granner, Victor W. Rodwell: Biochemia Harpera ilustrowana. Wyd. VI uaktualnione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2008, s. 48. ISBN 978-83-200-3573-5.
- ↑ Merrifield, R. B.. Solid Phase Peptide Synthesis. I. The Synthesis of a Tetrapeptide. „Journal of the American Chemical Society”. 85 (14), s. 2149-2154, 1963. DOI: 10.1021/ja00897a025.