iBet uBet web content aggregator. Adding the entire web to your favor.
iBet uBet web content aggregator. Adding the entire web to your favor.



Link to original content: http://pl.wikipedia.org/wiki/In_ovis_hapalis
In ovis hapalis – Wikipedia, wolna encyklopedia Przejdź do zawartości

In ovis hapalis

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

In ovis hapalis – rodzaj pasty (pesto), charakterystyczny dla kuchni starożytnego Rzymu. Przyrządzana jest do dziś.

Pastę przyrządzano z utartych: lubczyku (świeżego), orzeszków piniowych, miodu i pieprzu. Służyła do nadziewania lub wzbogacania jajek gotowanych na twardo, które były w antycznym Rzymie bardzo popularnym daniem śniadaniowym[1][2].

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. Kuchnia Starożytnej Grecji i Starożytnego Rzymu, folder, Muzeum w Biskupinie, Festyn Archeologiczny w Biskupinie, Biskupin, 2015, s.6
  2. In Ovis Apalis – Ancient Roman Eggs In Pine Nut Sauce. [dostęp 2015-10-31]. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-03-04)].