Puré

Puré (fra fransk purer, «rense, sile»^[1]) er et næringsmiddel som først er godt kokt og deretter moset. Som regel lages puré av poteter, rotgrønnsaker, tomater, nyper eller andre frukter og grønnsaker.^[2]

Se også

Referanser

^ «Puré». Bokmålsordboka. Besøkt 30. november 2019.
^ «puré». Store norske leksikon. Besøkt 30. november 2019.

Eksterne lenker

(en) Puréed food – kategori av bilder, video eller lyd på Commons

[1] «Puré». Bokmålsordboka. Besøkt 30. november 2019.

[2] «puré». Store norske leksikon. Besøkt 30. november 2019.

[1]

[2]