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수란

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이 문서는 한국 요리에 관한 것입니다. 달걀을 깨뜨려 그대로 끓는 물에 넣어 반쯤 익힌 음식에 대해서는 물수란 문서를, 다른 뜻에 대해서는 수란 (동음이의) 문서를 참고하십시오.
수란
원산지한국
관련 나라별 요리한국 요리
주 재료달걀
비슷한 음식물수란

수란(水卵)은 달걀을 깨뜨려 수란짜에 담고 끓는 물에 넣어 흰자만 익힌 음식이다.[1]

같이 보기

[편집]

각주

[편집]
  1. ↑ “수란”. 《표준국어대사전》. 국립국어원. 2017년 12월 8일에 확인함. 
이 글은 한국 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.
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