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Ribitolo


Nome IUPAC
(2R,3S,4S)1,2,3,4,5-pentanpentolo
Nomi alternativi
D-ribitolo
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C₅H₁₂O₅
Massa molecolare (u)	152.15 g/mol
Aspetto	solido cristallino incolore
Numero CAS	488-81-3
Numero EINECS	207-685-7
DrugBank	DBDB14704
SMILES	`OCC(O)C(O)C(O)CO`
Proprietà chimico-fisiche
Temperatura di fusione	102 °C
Indicazioni di sicurezza
Frasi S	S22, S24/25
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Il ribitolo è un alditolo che deriva dalla riduzione del ribosio o del ribulosio. Il ribitolo è un componente essenziale di molti composti organici quali la riboflavina, la FMN e il FAD. Viene utilizzato come dolcificante.

Voci correlate

V · D · M

a 5 atomi di carbonio	Ribitolo · Xilitolo
a 6 atomi di carbonio	Dulcitolo (o Galattitolo) · Fucitolo · Iditolo · Isomalto · Lattitolo · Maltitolo · Mannitolo · Sorbitolo
a 7 atomi di carbonio	Volemitolo

Benzenpolioli

Benzendioli	Acido caffeico · Acido clorogenico · Acido olivetolico · Acido stifnico · Alizarina · Apigenina · Apomorfina · Cannabidiolo · Cannabigerolo · Cinarina · Diosmetina · Gossipolo · Idrochinone · Irigenina · Naringenina · Olivetolo · Orcinolo · Pelargonidina · Pirocatecolo · Resorcinolo · Urushiol · Zeranolo
Benzentrioli	Acido gallico
Altri	Esaidrossibenzene

Ciclitoli

Acido chinico · Acido shikimico · Bornesitolo · D-chiro-inositolo · Crisantemina · Conduritolo · Inositolo · Ononitolo (4-O-metil-mio-inositolo) · Pinitolo (3-O-metil-chiro-inositolo) · Pinpollitolo (di-O-metil -(+)-chiro-inositolo) · Quebrachitolo (2-O-metil-chiro-inositolo) · Valienolo · Viscumitolo

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