陳其邁:蚵仔煎沒蚵仔、 香豬油一滴豬油都沒有
(本報訊)仔細檢驗正義、強冠進貨的原料，發現沒有一樣是豬油！ 而檢驗報告中「正義香豬油」的成分竟然有雞油和重金屬鉻！ 強冠在 2014 年 1 到 8 月一共採購了 780 噸的油料，其中 242 噸是來自郭烈成的回收油（餿水油）。其餘的 538 噸也都找不到一 滴豬油。強冠沒有豬油原料，還生產了「全統香豬油」 一系列的豬油產品。 從正義公司今 (2014) 年 1 到 8 月的豬油來源觀察，自熬的有 4 80 噸，國外進口的有 59 噸，自國內採購的有 2951 噸，其中這 2951 噸分別來自頂新、加拾伊、旭日友、元六亦、泳宸、禾鋐、 鑫好、東原等八間國內上游廠商。這八間上游廠商中， 其中永成供應了 1604 噸的油料，久豐供應了 651 噸的油料。 但查閱永成及久豐公司在今年 1 到 8 月自國外進貨的資料，發現永成 10885.78 噸的進貨中，只有牛油 2456.64 噸、魚油 6 124.06 噸和棕櫚油 2305.08 噸。而久豐 976.94 噸 的進貨細項也找不到豬油，只有魚油 330.14 噸及棕櫚油 646 .8 噸。剩餘的供應商如從越南大幸福公司進貨的頂新、 自香港進貨的鑫好公司及東原油行， 在進貨的品項中也都找不到豬油的蹤跡。更令人驚訝的是永成， 這間公司除了 2012 年進過一次 223 噸的食用油外， 都沒有其他食用油進貨的紀錄。到底永成供應的油是什麼來歷？ 是回收油？是飼料油？ 由此可知，正義自國內廠商採買的油料皆非豬油， 若其自熬的部分皆是真的豬油，「正義香豬油」 含豬油的比例仍然最多只有 13.75% ，而剩下 86.25% 就是 各種不明物質的綜合體！ 沒有進豬油的強冠、正義是怎麼做豬油？到底「正義香豬油」、「 全統香豬油」是怎麼來的？現在不只蚵仔煎沒蚵仔， 香豬油連一滴豬油都沒有！我們到底吃了什麼？ 政府的源頭控管在幹嘛？這個政府到底在幹什麼？