Discussion Projet:Vigne et vin/Archive 1

Catégorie Vignerons

saluton, je propose de faire une catégorie vignerons...pour faire connaitre certianes façons de cultiver la vigne dans différentes régions,il est nécessaire de montrer comment les gens font...non.? quand pensez-vous ? jonathaneo

Pourquoi pas, mais une catégorie suppose qu'il existe déjà des articles... Spedona 7 jun 2005 à 21:36 (CEST)

et bine créont-les! jonathaneo

Régionalisme ;-)

Je me suis permis de renommer la partie Grands Crus en "Régions viticoles", parce que tous les vins de Bordeuax ne sont pas des grands-crus..; non mais ;). notafish }<';>

Pour les brodeaux, je suis tout a fait d'accord! jonathaneo

Ah... et un grand bravo et un grand merci à Spedona et tous les autres pour avoir fait ce magnifique portail qui manquait vraiment. notafish }<';>

Liste des modèles importants

• {{Ébauche vigne et vin}}
• {{Portail vin}}.

Catégorie vigneron

et de un : Patrice Lescaret

Modèle:Portails arts

Salut, je viens de créer le modèle {{Portails arts}}, il pourrait servir à relier les différents articles généraux sur l'art avec les différents portails artistiques. Certaines limites sur la définition de l'art me sont inconnues donc n'hésiter pas à le modifier, il contient surement des erreurs. Je tiens juste à ajouter qu'il est déjà inclus dans le portail arts.

• Une façon pratique de l'intégrer dans les articles :

== Liste de tous les portails artistiques ==

{{Palette Portails des arts}} --Pseudomoi (m'écrire)]] 23 septembre 2005 à 22:42 (CEST)

• Résultat :

Avertissement à mettre...

Salut, voici un portail fortement sympathique.

Tout ce que j'ai à dire, c'est de mettre un avertissement du genre : "ATTENTION ! Ce portail n'incite et ne doit inciter à l'alcoolisme". On ne sait jamais... Le but de Wikipédia est d'informer et non d'inciter à la consommation excessive d'alcool, je suppose. Ceci dit, on peut créer un lien sur l'avertissement français sur les étiquettes : "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération."

J'espère que vous n'aurez pas pris ce message pour un "discours" agressif. Voilà.

Bonne continuation à tous et vie éternelle à Wikipédia.

Francocentrisme???

Ne trouvez-vous pas que ce portail porte presque exclusivement sur les sujets reliés aux vins français? On n'y fait très peu mention des vins Californiens (article à approfondir: Napa Valley) et rien sur les vins espagnols, italiens, chiliens et australiens. Yanik Crépeau 16 décembre 2005 à 13:04 (CET)

Je partage totalement ton avis....pour les Californiens, je préfère un zeste ceux des zones arides de Baja California au Mexique.--mario SCOLAS 6 février 2006 à 14:38 (CET)

Titres des articles en Appellation(vin) ou Appelation(AOC)?

Bonjour, j'ai constaté que les derniers articles utilisent le titre Appelation(AOC) alors que les anciens articles utilisaient le titre Appellation(vin). Perso je trouve Appelation(AOC) meilleur. Et vous ? J'avais commencé à uniformiser les titres des articles, mais il faudrait peut-être se mettre d'accord avant sur une forme. Petrusbarbygere 5 février 2006 à 17:17 (CET)

suis d'accord pour Appellation (AOC) --jonathaneo 11 septembre 2006 à 18:49 (CEST)

Ce portail est beaucoup trop centré sur le vin français...

En tant qu'oenologue, rien ne justifie cela...La France n'est qu'un des producteurs de vin dans le monde...à quand parlera t'on des vins de Baja California, et particulièrement celui de San Antonio de las Minas, primés en 2005, comme meilleurs vins de cabernet par exemple...--mario SCOLAS 6 février 2006 à 14:35 (CET)

Au risque de me lancer dans un NPOV, je me lance pour dire qu'effectivement, WP est centré sur les vins francais car nous goûtons plus de vins de nos régions que de vins étrangers, même si ils valent la peine d'être étudiés, WP est-ti encyclowine? Non, nous pouvons certes en parler de ces vins étrangers, tu prétends être oenologue, le goûteur de vins diplomé qui sait que ça c'est bon et pas ça...je t'invite donc à en parler de ces vins étrangers--jonathaneo 11 septembre 2006 à 18:44 (CEST)

Niveau des articles sur la vigne et le vin

Je trouve que les articles sur la vigne et le vin sont globalement très faibles sur Wikipedia et dilettantes : pressoir à vin, vin sans soufre, Dégustation du vin...
Je sais aussi que lorsqu'on n'est pas satisfait des articles de WP, on doit les améliorer.

précisement

pas forcément le temps de tout faire, tout seul...surtout en ce moment :)

tu m'étonnes
Je pense avoir apporté une pierre à l'édifice avec Vin rosé et quelques passages dans vin rouge, débourbage, Acidité volatile etc. Qu'il est loin le temps où la culture vitivinicole faisait référence parmi les techniciens ! Peut-être un signe des temps et j'ai un peu honte pour nos aînés. --VARNA 1 septembre 2006 à 17:50 (CEST)

Que veux-tu dire quands tu dis que tu as honte pour nos ainés Je répète que nous ne sommes pas sur encyclowine. Il est vrai que j'ai crée l'article sur le vin sans soufre, tu ne l'as pas modifié, je t'invite à le faire. Je ne me suis pas personnellement étalé parce que tu sais aussi bien que moi que l'on soufre à tirlarigo --jonathaneo 11 septembre 2006 à 18:47 (CEST)

Il fut une époque (XIX e et première moitié du XXe siecle) où la connaissance du vin faisait partie de la culture humaniste ; l'art et la manière de faire le vin étaient culture. Sais-tu qu'en France la date de rentrée universitaire (octobre) était postérieure aux vendanges car tous les profs d'Université voulaient faire des vendanges dans leur domaine ? Les meilleurs esprits ont été au service du vin et des vignobles, comme Jules Guyot pour les modes de conduites de la vigne, les américanistes Jules Émile Planchon, Pierre Viala et Victor Vermorel pour lutter contre le phylloxéra , Pasteur qui ne fut pas moins que le premier œnologue moderne avec ses travaux sur les maladies des vins du Jura... Voilà, je voulais juste dire que cette discipline n'a plus le même attrait pour les esprits curieux contemporains, esprits qui seraient à la fois créatifs et brillants et qui partageraient leurs connaissances sur wikipedia. Dommage --VARNA 11 septembre 2006 à 19:52 (CEST)

Il faut donc en déduire que les amateurs de vins ont horreur de Wikipédia. PhilFree 12 septembre 2006 à 08:33 (CEST)

Niet tovaricht, mais moa y'en a bien aimé les vins sans soufre.

Information

http://www.encyclowine.org/index.php/Main_Page ceci existe en anglais, à signaler, pour les curieux et les amoureux du vin...a dévelloper peut-être en francais si on a le temps...cela voudrait le coup--jonathaneo 11 septembre 2006 à 18:38 (CEST)

Je propose de créer une édition d'encyclowine en francais si certains sont intéressés. Dites-moi --jonathaneo 14 septembre 2006 à 10:49 (CEST)

Moscatell

Bonjour wikipédiens du vin et de la vigne. Faut-il supprimer l'article moscatell ? Le moscatell est-il synonyme de muscat (=> suppression de l'article) ou bien une variété de vin muscat ? Les Wikipédias (ca:moscat) semblent pencher pour la synonymie mais ça et surtout ce lexique de cuisinier et aussi la description du muscat espagnol ici (moscatell = "fortified muscat") laisse penser que le moscatell est un vin de la famille du muscat au même titre que le Muscat de Rivesaltes (qui d'ailleurs devrait avoir un article non ?). En Catalogne on confondrait le nom du raisin et le nom de la variété de vin (moscatell = "petit moscat"), faute de variétés différentes. Laurentou 1 novembre 2006 à 18:21 (CET)

Je crois savoir que le moscatel ou muscatel est un type de vin doux. C'est une désignation générique. --Arnaudh (d) 13 décembre 2007 à 19:20 (CET)

Questions sur les catégories

Arrêtez-moi si je déc..., mais il me semble que la catégorie:Vin est un grand fourre-tout. Ne serait-il pas opportun de créer une sous-catégorie Vignoble, dans laquelle on mettrait... eh bien, tous les vignobles  ?

Autre question : la Catégorie:Viticulture annonce : Note : En attendant une harmonisation des catégories, voir aussi Catégorie:Vin français. Cette note a été postée le 10 septembre 2004. L'harmonisation des catégories a-t-elle vraiment eu lieu ?

(Je ne joue pas le candide : j'ai parfaitement vu que la catégorisation des vins français a hérité d'un état incohérent, où les vins de Bourgogne sont sous vignoble, alors que ceux de Bordeaux sont sous vin. Je voudrais seulement savoir si les participants du projet sont encore actifs de ce côté-là, ou s'il faut rameuter du monde depuis le projet:catégories. J'imagine que des renommages de catégories comme celles que la situation évoquée plus haut semble appeler pourraient tout à fait être confiés à des robots.)

Cordialement • Chaoborus 19 novembre 2006 à 04:13 (CET)

ok pour moi, je suis d accord, mais cela n est pas la pein de creer des categories pour chaque cepage, il suffira de le preciser dans la page.--jonathaneo 19 novembre 2006 à 05:57 (CET)

Liste de suivi commune du Portail/Projet

Afin de favoriser le travail communautaire, pensez à exploiter au maximum toutes les possibilités du logiciel MediaWiki. Il est ainsi possible de bénéficier d'une liste de suivi commune dont la mise en place est très facile.

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Exemple avec le Portail:Stargate :

A partir de la liste Modèle:Portail Stargate/Suivi (qui est parfois nommé Index sur d'autres portails), il suffit de se rendre sur Special:Recentchangeslinked/Modèle:Portail_Stargate/Suivi pour visualiser facilement toutes les modifications sur les articles en rapport avec le portail ci-dessus.

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Cette méthode est facilement généralisable et peut vous aider à vous tenir au courant et suivre le travail des autres membres du Portail/Projet.

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à me contacter ou à déposer une requête aux bots pour être aidé lors de la création de la liste.

Chico (blabla) 12 mai 2007 à 13:45 (CEST)

Grand merci à Chico. Voici la liste : Portail:Vigne et vin/Index

Alfred Danflou

DANFLOU ALFRED. Les Grands crus bordelais. Monographies et photographies des châteaux et vignobles.

A.Danflou est un auteur d´un livre de vin des plus importantes. Est-ce que une chance pour lire son biographie? Je n´ai pas trouvé ses dates, nee, etcetera. Rien a google..

Aucun d´idee? Excusez ma mal langue francais, parce-que je suis un ami du vin etranger (et un auteur de WP en langue alemande, nous avons tutes les articles pour les chateaux-grands-crus du Bordeaux. Mon travail, de temps en temps, en plusieur..)

Salutations rouges, ;-)) DE:KdM

Cépage

Je suis en train de travailler sur les articles dans la Catégorie:Cépage et il y a beaucoup de travail.

Autres points et suggestions :

• Éviter le franco-centrage : beaucoup des articles sont franco-centrés, notamment lorsqu'ils mentionnent l'utilisation du cépage. Certains ont été renommés et suivis du qualificatif "N" ou "B" précisant la couleur, une nomenclature qui n'est utilisée qu'en France et qui est inutile (l'article précise la couleur) et une source de confusion possible.
• Tous les noms de cépages sont des noms communs. Par conséquent, pas de majuscules, y compris pour les noms dérivés de noms propres comme alicante-henri-bouschet ou alphonse-lavallée (voir le Dictionnaire encyclopédique des cépages). Lorsqu'ils sont nommés d'après un nom propre, ils deviennent généralement des noms composés, d'où les traits d'union.
• Les cépages n'ont pas de nationalité, mais une origine (parfois incertaine). Par conséquent, je pense qu'il serait préférable de ne pas préciser "le barbera est un cépage italien", mais plutôt "le barbera est un cépage d'origine italienne" — après tout, ce cépage est également cultivé aux États-Unis, en Amérique du Sud et ailleurs.
• La catégorie est déjà surpeuplée. J'ai commencé une sous-catégorisation par couleur. --Arnaudh (d) 14 décembre 2007 à 18:32 (CET)

Je participe assez peu sur les articles de ce projet ; néanmoins, sur le même sujet (cépages), je travaille un peu sur l'article Cépages par type de vin pour lequel j'amorce en ce moment une légère réorganisation, et avant de continuer, j'aimerais quelques avis (voir Discuter:Cépages par type de vin#Réorganisation (suite)). Merci et bon courage pour la catégorie Cépage (Il y a effectivement pas mal de boulot). ---- Ikmo-ned (d) 2 janvier 2008 à 01:11 (CET)

Catégorie:Cépage

La catégorie fait partie des catégories à ranger par les wikifourmis (voir le projet:WikiFourmi). Comment souhaitez vous ranger cette catégorie forte de plus de 300 entrées ? Quelles catégories souhaitez-vous voir apparaitre ? Matpib (discuter) 21 janvier 2008 à 22:37 (CET)

J'en ai discuté plus haut. --Arnaudh (d) 22 janvier 2008 à 06:24 (CET)

Catégorie:Vin AOC : terminologie des intitulés

Il me semble qu'il serait une bonne idée d'harmoniser les intitulés des AOC. Pour l'instant, ça part un peu dans tous les sens. Même l'intitulé de cette catégorie me semble un peu douteux. --Arnaudh (d) 5 janvier 2008 à 01:52 (CET)

Viticulture suisse

Bonjour à tous.

Je me pose quelques questions de la présence sur le portail d'une section spécifique à la viticulture suisse. Je concidère que le portail se doit d'être généraliste et donc qu'une spécificité nationale (a fortiori un pays mineur dans la culture de la vigne et l'élevage du vin comme l'est la Suisse) ne devrait pas apparaitre.

Je suggère donc d'éparpiller les infos de cette section dans les autres sections thématiques. Qu'en pensez-vous ? Matpib (discuter) 26 janvier 2008 à 15:23 (CET)

Je viens donc de retirer cette section du portail. certaines infos reportées dans Viticulture et Viticulture par pays. Matpib (discuter) 31 janvier 2008 à 17:58 (CET)

Page a supprimer

Les membres du projet vin sont invités à se prononcer sur la PaS Discuter:Château Lanessan/Suppression actuellement en cours de discussion.--LPLT ^[discu] 28 février 2008 à 20:34 (CET)

Article proposé à la suppression

Bonjour,

Pour information, j'ai proposé à la suppression l'article P.-J.-A. Bousquet (d · h · j · ↵ · DdA), en rapport avec votre centre d'intérêt.

Cordialement,

O. Morand (d) 6 avril 2008 à 01:13 (CEST)

Grands domaines viticoles de Bourgogne

Bonjour, je soulève un question concernant les grands domaines viticoles de Bourgogne: Pourquoi aucun de ces grands domaines (sauf la Romanée Conti) n'a été crée alors que les grands chateaux viticoles du Bordelais (exChateau d'Yquem, Chateau Ausone) ont chacun leurs pages. Faut-il savoir aussi si les grands domaines viticoles de Bourgogne rentre dans les critères d'admissibilité du wikipédia. Si cela est possible ne faire rentrer dans le wikipédia que les domaines viticoles produissant plusieurs Grand Cru. J'attend vos avis sur ce sujet. Merci. De la part de Pmpmpm (m'écrire) le 10 avril 2008 à 18:05 (CEST)