Comidas y bebidas típicas de América Latina

Este dossier presenta una selección de datos estadísticos sobre los alimentos y bebidas más representativas de América Latina, enfocándose principalmente en la comida argentina, brasileña, colombiana, mexicana y peruana. El capítulo introductorio contiene información general sobre la región y datos específicos sobre subalimentación e inseguridad alimentaria. A continuación, el estudio muestra estadísticas sobre el consumo, interés y preferencias de platos tradicionales y alimentos dulces. Además, incluye datos acerca de cuáles son las bebidas con y sin alcohol más consumidas en la región.