El consumo de lechuga fresca por parte de los hogares españoles en 2022 fue de aproximadamente 170 millones de kilogramos, lo que supone una disminución de alrededor de 20 millones de kilos con respecto al año anterior.
Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022
(en millones de kilos)
Debido al censo publicado por el INE, los datos para 2013 se recalcularon y, a partir de ese año, se inicia una nueva serie no comparable con datos anteriores.
Los datos de 2013 incluyen desde diciembre de 2012 hasta noviembre de 2013.
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Volumen de lechuga, escarola y endivias frescas consumidas en España entre 2008 y 2022 (en millones de kilos) [Gráfica], Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España/Spain), noviembre 23, 2023. [En línea]. Disponible: https://es.statista.com/estadisticas/494788/consumo-de-lechuga-fresca-espana/
