Licorera

Licorera es un recipiente en forma de botella decorada destinado a contener y servir licores, que dispone de un tapón. Puede estar fabricado en cristal, cerámica y metales. También se llama así al utensilio de mesa y al mueble utilizado para almacenar y trasladar las botellas de licor, copas de cristal, vasos etc.^[1]^[2] En América puede denominar a la petaca de licor y a la industria dedicada a la producción de licores. En Colombia y Costa Rica se usa asimismo para denominar los establecimientos de venta de licores. Su etimología proviene de "licor" (del latín «liqŭor, -ōris»), un tipo especial de bebida, por lo general alcohólica.

Tipos

Juego de licoreras para brandy y whisky con cuatro copas en "bandeja licorera" de plata.

De cristal:
- Botellas: por lo general en cristal tallado con más o menos fantasía, y formas y tamaños diversos. Pueden enunciarse según su contenido, licorera para "afrutados", vinos nobles (jerez, etc), brandy, whisky, y otras bebidas alcohólicas. Se han convertido en objetos de colección,^[3] y su fama corre paralela a la de los tradicionales artesanos del vidrio. Así por ejemplo, las licoreras venecianas, las inglesas de vidrio de Pall Mall talladas a máquina con patrones veteados o triangulares en la parte superior o inferior de la pieza, o las de cristal francés.^{[nota 1]}
- Garrafas: recipiente tradicional en la expedición de licores, solía presentarse en vidrio verde grueso y cubierto por un cestillo de mimbre o esparto para protegerlas durante su transporte.
De metal: en especial licoreras mixtas de plata y cristal.
De cerámica: con una tradición tan antigua como el propio licor, por estar asociadas a las bebidas espirituosas. Diferentes colecciones y museos del mundo exponen interesantes ejemplos:

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Licorera del alfarero tradicional Antonio Tortosa (para conservar la cuerva). Museo de cerámica de Chinchilla de Montearagón (Albacete).
Licorera en cerámica obra de Francisco Limón Barra, alfarero de Tonalá (Jalisco) conservada en el Museo de Arte Popular de México DC.
Licorera de porcelana de Worcester, diseño de James Giles hacia 1780.
Licorera para vino en un bodegón de Adalbert John Volck, hacia 1874.

Véase también

Licores
Botella
Damajuana (envases de garrafa)
Petaca (frasco de licor)

Notas

↑ Son muy apreciadas las licoreras antiguas francesas de color celeste en forma de payaso y la cabeza del payaso como tapón. Menos conocidas son las licoreras artísticas del vidriero y joyero modernista francés René Lalique, desde las bulbosas botellas de cristal esmerilado casi siempre acompañadas de su juego de copas, a las decoradas con adornos de figuras antropomorfas o femeninas, muy cercanas ya al estilo Art Nouveau.

Referencias

↑ Diccionario Enciclopédico Abreviado Espasa-Calpe, tomo V, Madrid, 1957; p. 334.
↑
- El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para licorera.
↑ Sitio hobbies: Licoreras antiguas (identificación). Consultado en diciembre de 2014

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Licoreras de cristal.

Derek Cecil Davis, English Bottles and Decanters, 1650-1900 (1972) ISBN 9780850970494 (manual clásico, en inglés)

Datos: Q24953108

[4] Son muy apreciadas las licoreras antiguas francesas de color celeste en forma de payaso y la cabeza del payaso como tapón. Menos conocidas son las licoreras artísticas del vidriero y joyero modernista francés René Lalique, desde las bulbosas botellas de cristal esmerilado casi siempre acompañadas de su juego de copas, a las decoradas con adornos de figuras antropomorfas o femeninas, muy cercanas ya al estilo Art Nouveau.

[1] Diccionario Enciclopédico Abreviado Espasa-Calpe, tomo V, Madrid, 1957; p. 334.

[2] 
El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para licorera.

[4] El Diccionario de la Real Academia Española tiene una definición para licorera.

[3] Sitio hobbies: Licoreras antiguas (identificación). Consultado en diciembre de 2014

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[nota 1]