Mokao
|
Por samtitolaj artikoloj vidu la paĝojn MOKA kaj Moka (Maŭricio). |
Mokao aŭ Mokha-kafo estas semgrajnoj de la arabia kafarbo Mokha, nomita tiele honore al la samnoma havenurbo ĉe la Ruĝa maro en Jemeno.
Kafo mokao estas varianto de kafo lateo. Samkiel ĉe lateo, ĝi konsistas el triono da espreso kaj du trionoj da boligita lakto, sed kun aldono de kakapulvoro aŭ varma ĉokolado. Mokaoj povas enteni la ordinaran aŭ laktan ĉokoladon.