Südfrüchte - Beliebtes Obst aus dem Süden
Mittlerweile bilden viele Früchte aus der Ferne einen selbstverständlichen Bestandteil der Obstabteilungen der Supermärkte. Ob Bananen, Avocados oder Kiwifrüchte – diese Südfrüchte stoßen auf ein reges Interesse bei den Konsumenten. Auch wenn der Begriff verbreitet ist, gibt es von "Südfrüchten" keine allgemeingültige Definition. Mit Südfrüchten werden im Allgemeinen Obstsorten bezeichnet, die im deutschsprachigen Raum nicht heimisch sind und aus südlichen Ländern importiert werden müssen. Im Regelfall fallen hierunter tropische bis subtropische Früchte, aber auch Früchte aus Südeuropa. In diversen Aufzählungen werden den Südfrüchten primär Zitrusfrüchte (Orangen, Zitronen, Limetten), Bananen, Ananas, Avocados, Kiwifrüchte und einige weitere zugerechnet.
An zweiter Stelle unter den Südfrüchten rangiert die Orange, dessen Importmenge bei etwa 420.000 Tonnen liegt. Der Großteil der Orangen stammt dabei aus Spanien. Orangen werden dabei nicht nur direkt an die Verbraucher verkauft, sondern werden ebenfalls von der Ernährungsindustrie zu Fruchtsäften weiterverarbeitet. Der Orangensaft ist hierbei der beliebteste Fruchtsaft der deutschen Konsumenten. Rund 7,1 Liter O-Saft wurden zuletzt in Deutschland pro Person konsumiert. Aber auch im Bereich der Pflege- und Reinigungsmittel finden einige Südfrüchte Verwendung, wie beispielsweise Avocadobutter als Hautpflegeprodukt oder Orangenöl als Reinigungsmittel.
Die Banane gehört zu den beliebtesten Obstsorten
Trotz der langen Reise, die Bananen auf sich nehmen müssen, sind gerade diese auf dem deutschen Markt begehrt. Keine Südfrucht wird zu größeren Mengen importiert und konsumiert als die Banane – zuletzt lag die Importmenge bei 1,37 Millionen Tonnen und der Pro-Kopf-Verbrauch bei elf Kilogramm. Die wichtigsten Lieferländer nach Deutschland sind Ecuador und Kolumbien. Aus diesen zwei Ländern stammen jeweils über 300.000 Tonnen der krummen Frucht. Bananen werden dort ganzjährig geerntet und können dementsprechend die deutsche Nachfrage nach Obst auch im Winter ausreichend bedienen. Zudem wird die Banane hierzulande insbesondere als wertvoller Energielieferant geschätzt.An zweiter Stelle unter den Südfrüchten rangiert die Orange, dessen Importmenge bei etwa 420.000 Tonnen liegt. Der Großteil der Orangen stammt dabei aus Spanien. Orangen werden dabei nicht nur direkt an die Verbraucher verkauft, sondern werden ebenfalls von der Ernährungsindustrie zu Fruchtsäften weiterverarbeitet. Der Orangensaft ist hierbei der beliebteste Fruchtsaft der deutschen Konsumenten. Rund 7,1 Liter O-Saft wurden zuletzt in Deutschland pro Person konsumiert. Aber auch im Bereich der Pflege- und Reinigungsmittel finden einige Südfrüchte Verwendung, wie beispielsweise Avocadobutter als Hautpflegeprodukt oder Orangenöl als Reinigungsmittel.
