dbo:abstract
|
- Als Single-Malt-Whisky oder kürzer Single Malt werden Whiskys bezeichnet, die zwei besondere Bedingungen erfüllen: Sie stammen zum ersten aus einer einzigen Brennerei, sind also kein Verschnitt aus mehreren Whiskysorten (daher single ‚einzeln‘). Zum zweiten wird als Getreide ausschließlich gemälzte Gerste verwendet (deswegen malt ‚Malz‘). Der Zusatz Single Malt wird als Prädikat verstanden, die so ausgezeichneten Whiskys sind in aller Regel besonders hochwertig. Hinzu kommt ihre besonders lange Lagerung, die Reifungszeit währt oft ein Jahrzehnt und länger. (de)
- El whisky puro de malta, en inglés single malt whisky es una bebida alcohólica de grano producida en una única (por eso "puro" o "single") destilería. Este tipo de whisky se destila exclusivamente a partir de la fermentación de un cereal malteado, usualmente la cebada, aunque también puede ser centeno. El más conocido es el whisky escocés single malt, obtenido a partir de cebada malteada de una única destilería y destilado un mínimo de dos veces en alambiques de cobre, con un mínimo de 40° y envejecido un mínimo de 3 años en barrica de roble exclusivamente en Escocia. Los single malts o maltas puros provienen de una crianza en una única barrica por lo que se denominan single cask (barrica única) y son generalmente embotellados en su graduación natural (por ejemplo 51,4° en el caso del Balvenie Single Barrel 15 años). Los single casks son especialmente valorados entre los conocedores de whisky. Glenfiddich y The Glenlivet son dos de las marcas de whisky puro de malta más populares. (es)
- Single malt whisky is malt whisky from a single distillery. Single malts are typically associated with single malt Scotch, though they are also produced in various other countries. Under the United Kingdom's Scotch Whisky Regulations, a "Single Malt Scotch Whisky" must be made exclusively from malted barley (although the addition of E150A caramel colouring is allowed), must be distilled using pot stills at a single distillery, and must be aged for at least three years in oak casks of a capacity not exceeding 700 litres (150 imperial gallons; 180 US gallons). While the Scotch model is usually copied internationally, these constraints may not apply to whisky marketed as "single malt" that is produced elsewhere. For example, there is no definition of the term "single malt" with relation to whisky in the law of the United States, and some American whiskey advertised as "single malt whisky" is produced from malted rye rather than malted barley. (en)
- Le Single Malt Whisky ou Single Malt Whiskey (on trouve les deux orthographes selon le pays de production) est un whisky issu d'une unique (single) distillerie. Il est distillé exclusivement à partir de la fermentation d'orge maltée, par distillation discontinue simple. Le plus connu est le Scotch Whisky Single Malt, obtenu à partir d'orge maltée et issu d'une même distillerie, distillé au minimum deux fois dans des alambics de cuivre, titrant un minimum de 40% d'alcool par volume, vieilli obligatoirement en fût (généralement de chêne) pendant un minimum de trois ans et exclusivement en Écosse d'où son appellation de Scotch. Les Single Malts issus d'un seul fût de vieillissement portent le nom de single cask (« un seul fût ») et sont généralement embouteillés au degré naturel (par exemple 51,4% d'alcool par volume pour le Balvenie Single Barrel quinze ans). Les single casks sont particulièrement appréciés des amateurs éclairés et connaisseurs. La France est le premier consommateur mondial de Single Malts. (fr)
- Single malt – typ whisky, która jest destylowana w jednej destylarni i wytwarzana w całości z jednego rodzaju słodu, zazwyczaj jęczmiennego (choć zdarzają się także żytnie whisky single malt). Wśród whisky single malt spotykane są jeszcze whisky typu single cask oraz cask strength. Single cask to whisky w całości pochodząca z jednej beczki. O prestiżu takiej edycji świadczy również indywidualny numer nadany każdej butelce. Z kolei single malt typu cask strength to whisky z mocą z beczki. Większość whisky single malt wytwarza się z zastosowaniem kotłowego aparatu destylacyjnego. (pl)
- Single malt är maltwhisky som kommer från ett enda destilleri, och är gjord på korn. Den mest kända single malt whiskyn kommer från Skottland, men det görs även single malt i andra länder, exempelvis Japan. Numera görs single malt whisky även i Sverige, av bland annat Mackmyra, High Coast och Hven. Skotsk single malt delas traditionellt in i fyra produktionsregioner:
* Lågländerna (Lowlands)
* Campbeltown
* Islay, och
* Högländerna (Highlands) Indelningen härstammar från 1784 års skattelag som delade Skottland i Lågländerna och Högländerna (vari även Campbeltown och Islay ingick) och längs en linje från Greenock till Dundee. Även andra indelningar förekommer i syfte att kategorisera whiskyns olika smaker. En vanligt förekommande kategori är Islands för whisky producerad på öarna utanför Skottland, undantaget Islay. Även Speyside räknas ibland som en egen region. (sv)
- Односо́лодовый ви́ски (англ. single malt англ. whisky или whiskey) — виски, произведённый на одной винокурне (дистиллерии). При производстве допускается смешивание спиртов из различных бочек, в которых созревает напиток, даже с разными сроками выдержки. При этом на бутылке с готовым к употреблению виски указывается минимальный срок самого «молодого» из смешиваемых спиртов. (ru)
- 單一麥芽威士忌(英語:Single malt whisky)是指烈酒均來自於單一蒸餾酒廠、完全以麥芽為原料的威士忌,通常也會泛指單一麥芽蘇格蘭威士忌(Single malt Scotch),根據(Scotch Whisky Regulations 2009),原料必須完全由大麥麥芽製成,而且必須使用銅製蒸餾器對酒精蒸餾,並且以700公升(150英制加侖、180加侖)為一個單位,裝入橡木桶當中釀造至少三年以上。 雖然單一麥芽蘇格蘭威士忌是這類烈酒的指標,但是在國際商業市場上,並沒有強制這類酒品的規範,因此例如(American whiskey),也會使用小麥、黑麥或是玉米來當原料,由消費者各取所好。 雖然單一麥芽威士忌的生產,多數在蘇格蘭地區,但是主要的消費市場以美國和法國為大宗, (zh)
|
dbo:thumbnail
| |
dbo:wikiPageExternalLink
| |
dbo:wikiPageID
| |
dbo:wikiPageLength
|
- 20762 (xsd:nonNegativeInteger)
|
dbo:wikiPageRevisionID
| |
dbo:wikiPageWikiLink
| |
dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
dcterms:subject
| |
gold:hypernym
| |
rdf:type
| |
rdfs:comment
|
- Als Single-Malt-Whisky oder kürzer Single Malt werden Whiskys bezeichnet, die zwei besondere Bedingungen erfüllen: Sie stammen zum ersten aus einer einzigen Brennerei, sind also kein Verschnitt aus mehreren Whiskysorten (daher single ‚einzeln‘). Zum zweiten wird als Getreide ausschließlich gemälzte Gerste verwendet (deswegen malt ‚Malz‘). Der Zusatz Single Malt wird als Prädikat verstanden, die so ausgezeichneten Whiskys sind in aller Regel besonders hochwertig. Hinzu kommt ihre besonders lange Lagerung, die Reifungszeit währt oft ein Jahrzehnt und länger. (de)
- Single malt – typ whisky, która jest destylowana w jednej destylarni i wytwarzana w całości z jednego rodzaju słodu, zazwyczaj jęczmiennego (choć zdarzają się także żytnie whisky single malt). Wśród whisky single malt spotykane są jeszcze whisky typu single cask oraz cask strength. Single cask to whisky w całości pochodząca z jednej beczki. O prestiżu takiej edycji świadczy również indywidualny numer nadany każdej butelce. Z kolei single malt typu cask strength to whisky z mocą z beczki. Większość whisky single malt wytwarza się z zastosowaniem kotłowego aparatu destylacyjnego. (pl)
- Односо́лодовый ви́ски (англ. single malt англ. whisky или whiskey) — виски, произведённый на одной винокурне (дистиллерии). При производстве допускается смешивание спиртов из различных бочек, в которых созревает напиток, даже с разными сроками выдержки. При этом на бутылке с готовым к употреблению виски указывается минимальный срок самого «молодого» из смешиваемых спиртов. (ru)
- 單一麥芽威士忌(英語:Single malt whisky)是指烈酒均來自於單一蒸餾酒廠、完全以麥芽為原料的威士忌,通常也會泛指單一麥芽蘇格蘭威士忌(Single malt Scotch),根據(Scotch Whisky Regulations 2009),原料必須完全由大麥麥芽製成,而且必須使用銅製蒸餾器對酒精蒸餾,並且以700公升(150英制加侖、180加侖)為一個單位,裝入橡木桶當中釀造至少三年以上。 雖然單一麥芽蘇格蘭威士忌是這類烈酒的指標,但是在國際商業市場上,並沒有強制這類酒品的規範,因此例如(American whiskey),也會使用小麥、黑麥或是玉米來當原料,由消費者各取所好。 雖然單一麥芽威士忌的生產,多數在蘇格蘭地區,但是主要的消費市場以美國和法國為大宗, (zh)
- El whisky puro de malta, en inglés single malt whisky es una bebida alcohólica de grano producida en una única (por eso "puro" o "single") destilería. Este tipo de whisky se destila exclusivamente a partir de la fermentación de un cereal malteado, usualmente la cebada, aunque también puede ser centeno. El más conocido es el whisky escocés single malt, obtenido a partir de cebada malteada de una única destilería y destilado un mínimo de dos veces en alambiques de cobre, con un mínimo de 40° y envejecido un mínimo de 3 años en barrica de roble exclusivamente en Escocia. (es)
- Single malt whisky is malt whisky from a single distillery. Single malts are typically associated with single malt Scotch, though they are also produced in various other countries. Under the United Kingdom's Scotch Whisky Regulations, a "Single Malt Scotch Whisky" must be made exclusively from malted barley (although the addition of E150A caramel colouring is allowed), must be distilled using pot stills at a single distillery, and must be aged for at least three years in oak casks of a capacity not exceeding 700 litres (150 imperial gallons; 180 US gallons). (en)
- Le Single Malt Whisky ou Single Malt Whiskey (on trouve les deux orthographes selon le pays de production) est un whisky issu d'une unique (single) distillerie. Il est distillé exclusivement à partir de la fermentation d'orge maltée, par distillation discontinue simple. Les Single Malts issus d'un seul fût de vieillissement portent le nom de single cask (« un seul fût ») et sont généralement embouteillés au degré naturel (par exemple 51,4% d'alcool par volume pour le Balvenie Single Barrel quinze ans). Les single casks sont particulièrement appréciés des amateurs éclairés et connaisseurs. (fr)
- Single malt är maltwhisky som kommer från ett enda destilleri, och är gjord på korn. Den mest kända single malt whiskyn kommer från Skottland, men det görs även single malt i andra länder, exempelvis Japan. Numera görs single malt whisky även i Sverige, av bland annat Mackmyra, High Coast och Hven. Skotsk single malt delas traditionellt in i fyra produktionsregioner:
* Lågländerna (Lowlands)
* Campbeltown
* Islay, och
* Högländerna (Highlands) (sv)
|
rdfs:label
|
- Single-Malt-Whisky (de)
- Whisky puro de malta (es)
- Single malt whisky (fr)
- Single malt (pl)
- Single malt whisky (en)
- Односолодовый виски (ru)
- Single malt (sv)
- 單一麥芽威士忌 (zh)
|
owl:sameAs
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
foaf:depiction
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
is dbo:product
of | |
is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
is dbo:wikiPageRedirects
of | |
is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
is dbp:products
of | |
is dbp:type
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |