| dbo:abstract
|
- Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Sate kambing (goat satay) is very popular in the country, especially in Java, where several regional recipes appear; the most famous among others are sate kambing Jakarta (Jakarta lamb satay), sate kambing Tegal (Tegal lamb satay) from Central Java, sate Maranggi from West Java, and sate kambing Madura (Madura lamb satay) from East Java. Nevertheless, sate kambing (lamb satay) is a generic term to describes mutton satay in the region, regardless of their specific recipes. (en)
- Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing.Yang di populerkan Bangsawan lahir di ponorogo dan istrinya yang menetap di pesisir jawa tengah sekarang bernama Blora daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Penyajiannya disajikan bersama lalapan kubis, tomat, dan bawang merah yang diiris tipis kemudian diberi kecap dan ditambahkan taburan merica. (in)
- Saté kambing is een Javaans satégerecht met geitenlamsvlees (kambing is Indonesisch voor geit). Het vlees voor de saté kambing wordt, in tegenstelling tot andere satégerechten, niet van tevoren gemarineerd of gekookt. Het rauwe vlees wordt direct geroosterd, waarna het wordt geserveerd met witte rijst en een zoete ketjapsaus (ketjap manis). (nl)
|
| dbo:alias
|
- goat satay, lamb satay, mutton satay (en)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- marinatedgoat meat, skewered and grilled on charcoal, served with sweet soy sauce or peanut sauce.
|
| dbo:picture
| |
| dbo:region
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 6417 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
|
- goat satay, lamb satay, mutton satay (en)
|
| dbp:caption
|
- Sate kambing served in peanut sauce, with shallot garnishing, Jombang (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:course
| |
| dbp:mainIngredient
|
- marinated goat meat, skewered and grilled on charcoal, served with sweet soy sauce or peanut sauce. (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:region
|
- Java, and Nationwide (en)
|
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dc:type
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing.Yang di populerkan Bangsawan lahir di ponorogo dan istrinya yang menetap di pesisir jawa tengah sekarang bernama Blora daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Penyajiannya disajikan bersama lalapan kubis, tomat, dan bawang merah yang diiris tipis kemudian diberi kecap dan ditambahkan taburan merica. (in)
- Saté kambing is een Javaans satégerecht met geitenlamsvlees (kambing is Indonesisch voor geit). Het vlees voor de saté kambing wordt, in tegenstelling tot andere satégerechten, niet van tevoren gemarineerd of gekookt. Het rauwe vlees wordt direct geroosterd, waarna het wordt geserveerd met witte rijst en een zoete ketjapsaus (ketjap manis). (nl)
- Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. (en)
|
| rdfs:label
|
- Sate kambing (in)
- Saté kambing (nl)
- Sate kambing (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:ingredient
of | |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is dbp:mainIngredient
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
