| dbo:abstract
|
- The javanese doughnut, also known in Indonesian as donat jawa (Javanese: donat jawa or gembus) is a traditional doughnut snack, typically savoury, made of cassava instead of potato or flour. This doughnut is quite popular in Javanese cuisine in Java, especially in Central Java, Yogyakarta and East Java, Indonesia. It is usually served during Javanese occasion, such as wedding parties, wayang shows, ketoprak theater, and Ramadan. (en)
- Donat Jawa adalah suatu makanan ringan atau jajanan tradisional yang dapat dijumpai di daerah Banyumas, Cilacap, Kebumen, dan Purbalingga. Di daerah Tegal dan Cilacap, makanan ini lebih dikenal dengan nama Gembus dan Jalabia. Makanan ini disebut Donat Jawa karena memiliki bentuk yang menyerupai donat pada umumnya. Hanya saja bahan dan cara pembuatannya berbeda. Donat jawa memiliki rasa asin dan gurih sehingga cocok digunakan sebagai camilan dan dicocol dengan saus atau sambal. Sering dijumpai di pinggir jalan pada sore hari dan saat ada pertunjukan atau perayaan tertentu, seperti acara pernikahan, wayang, ketoprak, konser dangdut, dan lain sebagainya. Biasanya penjual gembus memiliki ciri berupa peralatan menggoreng dan kotak kayu sebagai wadah meletakkan adonan gembus yang siap digoreng. Penjual gembus menggunakan peralatan unik lainnya berupa tusuk satai panjang dan terbuat dari aluminium untuk meletakkan gembus yang telah selesai digoreng. Gembus yang akan dijual kemudian diikat persepuluh biji menggunakan tali dari bambu yang diiris tipis. (in)
|
| dbo:alias
| |
| dbo:country
| |
| dbo:creatorOfDish
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
| |
| dbo:region
| |
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 2002 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:alternateName
| |
| dbp:caption
|
- A plate of javanese doughnut (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:creator
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:name
| |
| dbp:region
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- The javanese doughnut, also known in Indonesian as donat jawa (Javanese: donat jawa or gembus) is a traditional doughnut snack, typically savoury, made of cassava instead of potato or flour. This doughnut is quite popular in Javanese cuisine in Java, especially in Central Java, Yogyakarta and East Java, Indonesia. It is usually served during Javanese occasion, such as wedding parties, wayang shows, ketoprak theater, and Ramadan. (en)
- Donat Jawa adalah suatu makanan ringan atau jajanan tradisional yang dapat dijumpai di daerah Banyumas, Cilacap, Kebumen, dan Purbalingga. Di daerah Tegal dan Cilacap, makanan ini lebih dikenal dengan nama Gembus dan Jalabia. Makanan ini disebut Donat Jawa karena memiliki bentuk yang menyerupai donat pada umumnya. Hanya saja bahan dan cara pembuatannya berbeda. Donat jawa memiliki rasa asin dan gurih sehingga cocok digunakan sebagai camilan dan dicocol dengan saus atau sambal. Sering dijumpai di pinggir jalan pada sore hari dan saat ada pertunjukan atau perayaan tertentu, seperti acara pernikahan, wayang, ketoprak, konser dangdut, dan lain sebagainya. (in)
|
| rdfs:label
|
- Donat Jawa (in)
- Javanese doughnut (en)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is dbp:caption
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
