dbo:abstract
|
- Can Fabes fou un restaurant situat a Sant Celoni, amb Santi Santamaria de xef, anteriorment conegut com El Racó de Can Fabes. A aquest restaurant se li van atorgar tres estrelles a la Guia Michelin, la màxima classificació per a un restaurant des del 1994. El restaurant va tancar l'agost del 2013, 2 anys després de la mort del seu xef, Santi Santamaria. (ca)
- Can Fabes was a restaurant close to Barcelona, in Sant Celoni, Catalonia, Spain. The chef was Santi Santamaria, who was the first Catalan cook ever to get 3 Michelin stars. Santamaria has been the president of Relais Gourmands and vice president of Relais & Chateaux (2003-2006). Can Fabes was a member of Relais & Châteaux starting in 1989. The premises have belonged to Santamaria's family for 200 years, and he himself was born there. Can Fabes opened in 1981 as an informal bistro serving meals to peasants who came to the local market. It was awarded its first Michelin star in 1988 and the second one in 1990. The restaurant was voted 31st best in the world in Restaurant Top 50 in 2008. Can Fabes was awarded three Michelin stars in 1994. Can Fabes closed after 32 years, in August 2013. (en)
- Can Fabes, urte askotan El Racó de Can Fabes deitua, Kataluniako Bartzelonako probintzian dagoen Sant Celoni udalerriko jatetxe bat da. 1994. urtetik aurrera jatetxeak Michelin Gidako hiru izar ditu, honekin goi mailako jatetxeen artean sailkatuta gelditzen delarik. Santi Santamaria sukaldia zenaren jatetxea izan zen eta gaur egun bertako sukaldearen Xavier Pellicer sukaldariak zuzentzen du. (eu)
- Can Fabes fue un restaurante inaugurado en 1981 y clausurado el 31 de agosto de 2013 a causa de falta de viabilidad económica, ubicado en San Celoni (Barcelona) España, cuyo chef era Santi Santamaria y que tuvo entre 1994 y 2011 tres estrellas Michelin. Según la revista británica Restaurant ocupaba en 2008 el puesto 31 en la lista de los mejores restaurantes del mundo. Hace años se llamaba El Racó de Can Fabes. Tras el fallecimiento de Santamaría en 2011 ocupó el puesto de chef Xavier Pellicer, y debido a este cambio se quedó en 2012 con dos estrellas Michelin. (es)
- Can Fabes (le restaurant s'est également appelé El Racó de Can Fabes) était un restaurant situé à Sant Celoni, en Catalogne (Espagne), et dont le chef était Santi Santamaria. Le restaurant a eu trois étoiles dans le Guide Michelin de 1994 à la mort de Santi Santamaria en 2011, puis deux étoiles de 2011 à sa fermeture en 2013, avec pour chef Xavier Pellicer. Santi Santamaria avait obtenu sa première étoile Michelin en 1988, et la seconde en 1990. (fr)
- Can Fabes was een restaurant in Sant Celoni, Catalonië. De kok was (1957-2011). Can Fabes werd in 1981 geopend als informele bistro die maaltijden serveerde aan bezoekers van de plaatselijke markt. In 1988 werd het restaurant bekroond met een Michelinster. In 1990 volgde een tweede ster. In 1994 kreeg het restaurant drie sterren. In augustus 2013 ging het restaurant dicht. Twee jaar eerder, in 2011, was de chef Santamaría overleden. (nl)
- Can Fabes var en restaurang belägen i Sant Celoni, Katalonien, Spanien. Chef var , som var den första katalanska kocken någonsin att få tre Michelinstjärnor. Santamaria har varit ordförande för Relais Gourmands och vice ordförande i Relais & Châteaux (2003-2006). Can Fabes var medlem i Relais & Châteaux från 1989. Lokalerna har tillhört Santamarias familj i 200 år, och Santi Santamaria är själv född där. Can Fabes öppnade 1981 som en informell bistro och serverade måltider till bönder som kom till den lokala marknaden. Den fick sin första Michelinstjärna 1988 och den andra 1990. Från 1994 till 2011 hade den tre Michelinstjärnor. Restaurangen stängde 2013, två år efter det att Santamaria avlidit i en hjärtinfarkt. Can Fabes hade vid stängningen två Michelinstjärnor. Restaurangen utnämndes till den 31:a bästa restaurangen i hela världen efter en omröstning i 2008. (sv)
|
dbo:address
| |
dbo:thumbnail
| |
dbo:wikiPageExternalLink
| |
dbo:wikiPageID
| |
dbo:wikiPageLength
|
- 3762 (xsd:nonNegativeInteger)
|
dbo:wikiPageRevisionID
| |
dbo:wikiPageWikiLink
| |
dbp:city
| |
dbp:country
| |
dbp:name
| |
dbp:postcode
| |
dbp:streetAddress
| |
dbp:website
| |
dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
dct:subject
| |
gold:hypernym
| |
georss:point
|
- 41.68972222222222 2.493888888888889
|
rdf:type
| |
rdfs:comment
|
- Can Fabes fou un restaurant situat a Sant Celoni, amb Santi Santamaria de xef, anteriorment conegut com El Racó de Can Fabes. A aquest restaurant se li van atorgar tres estrelles a la Guia Michelin, la màxima classificació per a un restaurant des del 1994. El restaurant va tancar l'agost del 2013, 2 anys després de la mort del seu xef, Santi Santamaria. (ca)
- Can Fabes, urte askotan El Racó de Can Fabes deitua, Kataluniako Bartzelonako probintzian dagoen Sant Celoni udalerriko jatetxe bat da. 1994. urtetik aurrera jatetxeak Michelin Gidako hiru izar ditu, honekin goi mailako jatetxeen artean sailkatuta gelditzen delarik. Santi Santamaria sukaldia zenaren jatetxea izan zen eta gaur egun bertako sukaldearen Xavier Pellicer sukaldariak zuzentzen du. (eu)
- Can Fabes fue un restaurante inaugurado en 1981 y clausurado el 31 de agosto de 2013 a causa de falta de viabilidad económica, ubicado en San Celoni (Barcelona) España, cuyo chef era Santi Santamaria y que tuvo entre 1994 y 2011 tres estrellas Michelin. Según la revista británica Restaurant ocupaba en 2008 el puesto 31 en la lista de los mejores restaurantes del mundo. Hace años se llamaba El Racó de Can Fabes. Tras el fallecimiento de Santamaría en 2011 ocupó el puesto de chef Xavier Pellicer, y debido a este cambio se quedó en 2012 con dos estrellas Michelin. (es)
- Can Fabes (le restaurant s'est également appelé El Racó de Can Fabes) était un restaurant situé à Sant Celoni, en Catalogne (Espagne), et dont le chef était Santi Santamaria. Le restaurant a eu trois étoiles dans le Guide Michelin de 1994 à la mort de Santi Santamaria en 2011, puis deux étoiles de 2011 à sa fermeture en 2013, avec pour chef Xavier Pellicer. Santi Santamaria avait obtenu sa première étoile Michelin en 1988, et la seconde en 1990. (fr)
- Can Fabes was een restaurant in Sant Celoni, Catalonië. De kok was (1957-2011). Can Fabes werd in 1981 geopend als informele bistro die maaltijden serveerde aan bezoekers van de plaatselijke markt. In 1988 werd het restaurant bekroond met een Michelinster. In 1990 volgde een tweede ster. In 1994 kreeg het restaurant drie sterren. In augustus 2013 ging het restaurant dicht. Twee jaar eerder, in 2011, was de chef Santamaría overleden. (nl)
- Can Fabes was a restaurant close to Barcelona, in Sant Celoni, Catalonia, Spain. The chef was Santi Santamaria, who was the first Catalan cook ever to get 3 Michelin stars. Santamaria has been the president of Relais Gourmands and vice president of Relais & Chateaux (2003-2006). Can Fabes was a member of Relais & Châteaux starting in 1989. The premises have belonged to Santamaria's family for 200 years, and he himself was born there. The restaurant was voted 31st best in the world in Restaurant Top 50 in 2008. Can Fabes was awarded three Michelin stars in 1994. (en)
- Can Fabes var en restaurang belägen i Sant Celoni, Katalonien, Spanien. Chef var , som var den första katalanska kocken någonsin att få tre Michelinstjärnor. Santamaria har varit ordförande för Relais Gourmands och vice ordförande i Relais & Châteaux (2003-2006). Can Fabes var medlem i Relais & Châteaux från 1989. Lokalerna har tillhört Santamarias familj i 200 år, och Santi Santamaria är själv född där. Restaurangen utnämndes till den 31:a bästa restaurangen i hela världen efter en omröstning i 2008. (sv)
|
rdfs:label
|
- Can Fabes (en)
- Can Fabes (ca)
- Can Fabes (es)
- Can Fabes (eu)
- Can Fabes (fr)
- Can Fabes (nl)
- Can Fabes (sv)
|
owl:sameAs
| |
geo:geometry
|
- POINT(2.4938888549805 41.689723968506)
|
geo:lat
| |
geo:long
| |
prov:wasDerivedFrom
| |
foaf:depiction
| |
foaf:homepage
| |
foaf:isPrimaryTopicOf
| |
foaf:name
| |
is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
is foaf:primaryTopic
of | |