iBet uBet web content aggregator. Adding the entire web to your favor.
iBet uBet web content aggregator. Adding the entire web to your favor.



Link to original content: http://ca.wikipedia.org/wiki/Soju
Soju - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure Vés al contingut

Soju

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula begudaSoju
Tipusbeguda alcohòlica Modifica el valor a Wikidata
OrigenCorea Modifica el valor a Wikidata

Soju (소주; 燒酒) és una beguda destil·lada originària de Corea.[1] Té un gust similar al vodka, però sovint és lleugerament més dolça, ja que s'hi afegeix sucre. Tradicionalment es feia a partir d'arròs. Ara es fa amb altres midons com el de patata, blat, ordi, moniatos o tapioca. El soju és de color clar i amb un grau d'alcohol d'entre el 16,8% i el 53%.[2][3] És molt consumit a Corea. Etimològicament prové del xinès shaojiu i significa “licor cremat”.

Referències

[modifica]
  1. ↑ Miller, Norman «Soju: the most popular booze in the world». The Guardian, 02-12-2013.
  2. ↑ Park, Eun-jee. «Koreans looking for weaker soju», 19-11-2014.
  3. ↑ Hall, Joshua «Soju Makers Aim to Turn Fire Water Into Liquid Gold». The Wall Street Journal, 17-10-2014.

Enllaços externs

[modifica]
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Soju
Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Soju&oldid=29677022»